Zucchero invertito è uno sciroppo a base di due zuccheri semplici: il glucosio e il fruttosio (ottenuto per idrolisi del saccarosio). Agente anticristallizzante con elevata capacità di ritenzione dell'umidità; apporta ai dessert un gusto altrettanto dolce del saccarosio, con una consistenza soffice e morbida.
Zucchero invertito kg 1,4
14,50 €
Tasse incluse
909175
Zucchero invertito è uno sciroppo a base di due zuccheri semplici: il glucosio e il fruttosio (ottenuto per idrolisi del saccarosio). Agente anticristallizzante con elevata capacità di ritenzione dell'umidità; apporta ai dessert un gusto altrettanto dolce del saccarosio, con una consistenza soffice e morbida.
909175
Scheda dati
- Peso kg.
- 1,4
- Origine
- Spagna
- Confezione
- Barattolo