Brut Nature Metodo classico - Sergio Mottura 2015

Brut Metodo classico di Mottura a base di uve chardonnay versione nature o dosaggio zero. Rimane uno spumante abbastanza scolastico e non in linea con il livello degli altri vini. Questo per dire che nel mondo del vino non si improvvisa, ma occorre una lunga esperienza e che il territorio sia permissivo verso gli intenti commerciali dell'azienda.