Tomahawk costata bovina in osso 1 kg

Tomahawk costata bovina in osso è un taglio della costata con l'osso molto lungo e pulito dalla carne. La traduzione è ascia e a livello anatomico si assomigliano molto, mentre a livello pratico si tratta di un taglio classico con l'effetto visivo di una bistecca enorme. Si cuoce alla griglia velocemente ed è adatto a tutti per tenerezza e sapore.