Petto di anatra maschio IGP 400 gr

Petto di anatra maschio di razza Moulard proviene da anatre allevate esclusivamente a mais, quindi si tratta di un petto di anatra di una finezza sorprendente. Grasso intramuscolare, sapore dolce e succoso, tutto un'altra dimensione rispetto al petto nostrano. Si tratta di carne per palati fini per veri gourmet, in cui gusto ed eleganza superano gli stadi a cui eravamo abituati.