Filetto di manzo kg 2.5 senza cordone Grass fed

Filetto fresco senza cordone è sempre l'ideale per tenerezza e gusto. Si può cucinare in tanti modi, con un semplice filo di senape prima di cuocerlo oppure in padella ad alta temperatura per qualche minuto. Si possono ricavare medaglioni per la scaloppa o ricette più importanti come il filetto alla Welligton.