Spergola Extra Brut Defratelli - Ca de Noci 2018

Spergola Extra Brut Deifratelli di Cà de Noci, siamo in presenza del miglior spumante delle colline reggiane e, per quanto conta la mia opinione, dell'Emilia Romagna. Un uva la spergola che ha un potenziale enorme e la provincia di Reggio Emilia che ha saputo sfruttare questa uva. Il merito di Ca de Noci è di credere sul territorio e su una viticultura biologica e naturale. Il vantaggio di aver sperimentato da circa 20 anni le tecniche di vinificazione naturali, permettono a questo spumante di essere al top de vini emiliani.