Murgo Etna e Metodo classico
Murgo è stato il primo metodo classico siciliano, a mia memoria, utilizzando il vitigno tipico della zona vulcanica il nerello. All'epoca si parla del 2000, erano bollicine agli antipodi rispetto ai Franciacorta, ma gradualmente hanno iniziato a piacere e a diffondersi grazie ad un mercato in forte espansione. La gamma si completa con i vini tipici Etna bianco, Etna rosso base e selezione.