Carne di Vitello Guancioli di vitello freschi 250 gr x 8 pezzi Prezzo 83,80 € Guance di vitello sono la fine del mondo cotte in umido a bassa temperatura. Basta un semplice battuto di verdure e poi al resto pensano loro,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Lingua bovina salmistrata cruda 1,5 kg da cuocere Prezzo 28,50 € Lingua bovina salmistrata cruda è da cuocere e poi si taglia a fette. La lingua bovina viene fatta marinare in erbe provenzali per alcune... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine di maiale senza puntine squadrate per griglia 2 kg Prezzo 29,50 € Costine di maiale in cui si cuoce il pezzo intero e poi si ricavano le singole porzioni. Detto anche spare ribs in quanto si tagliano le... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Costata in osso 800 gr di Vacca vecchia allevata in Galizia Prezzo 65,60 € Sono costate porzionate in osso di vacca allevata in Galizia con almeno 8 anni di età. La carne subisce una frollatura dry aged e sono ottime... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Guance di maiale 160 gr x kg 2.2 Prezzo 39,60 € Guance di maiale ideale per fare il brasato dato l'elevato contenuto di collagene, di costo notevolmente inferiore rispetto a quello bovine che... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Filetto di vacca vecchia kg 2 - su prenotazione Prezzo 105,00 € Filetto di vacca vecchia almeno 8 anni di età del bovino (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Filetto di cavallo carne equina kg 2,2 - Gelo Prezzo 116,50 € La carne equina è, rispetto alla carne bovina, ricca di proteine, povera di grassi e tanto ferro. Per una dieta equilibrata la carne di cavallo... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Midollo o Ossa di manzo tagliato per il lungo kg 1 Prezzo 12,50 € Midollo che si ricava dalla ossa del femore tagliate in 2 parti per il lungo. Adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Rib eye di manzo biologico 3 kg senza cordone - Herdsman Prezzo 191,10 € Costata o rib eye senza scarto proveniente da carne bovina allevata secondo le regole del biologico: pascolo e razza Angus o incroci. Macellata... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Rib finger di Angus 1,6 kg fresche Canada Prezzo 54,40 € Rib fingers sono strisce di carne ricavata dal taglio del tomawak, ovvero il pezzo di carne attaccato all'osso della costola. Carne molto buona... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Brisket senza osso kg 6 per lunghe cotture al bbq Prezzo 174,00 € Il Brisket rappresenta la nuova cultura della carne fatta dalla combinazione di bbq e affumicatori. Combinazioni infinite che permettono di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Tomahawk 2 x 1,5 kg di Vacca vecchia - origine UE Prezzo 146,10 € Si tratta di bovini di almeno 8 anni selezionati per la vendita, l'origine è UE. Il produttore seleziona i migliori bovini per avere anche un... Acquista Occhiata veloce
Carne di Bisonte Roastbeef di bisonte Canada 3 kg Prezzo 270,00 € Rosatbeef di carne di bisonte Canada prodotto fresco allevata al pascolo tutto l'anno in quanto è l'unico esemplare che resiste ai rigidi... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Fiorentina di bovino Irlanda 1,4 kg x 3 bistecche Prezzo 167,00 € Fiorentine con filetto di bovino Irlanda , si tratta di carne senza colonna e senza copertina con osso in bistecche da circa 1,4 kg. Carne... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Rib eye high marbling senza osso kg 3.4 Prezzo 221,40 € Rib eye high marbling senza osso, si selezione le lombate con il miglior infiltrazione di grasso, le più marezzate. La marezzatura o marbling è... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Filetto di manzo senza cordone kg 2.2 - fresco Prezzo 119,80 € Filetto pulito senza scarto è sempre un bel pezzo di carne bovina che non deve mancare in caso di cene: tenero, mai grasso e adatto a tutte le... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Controfiletto di manzo high marbling senza osso kg 3.5 Prezzo 148,70 € Controfiletto di manzo è più sottile rispetto alla costata o rib eye ma rimane sempre uno dei tagli più importanti del bovino costata,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Costata Tomahawk bovino Irlanda kg 6 Prezzo 270,00 € Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda si tratta della costata con osso scalzato ripulito. L'osso è molto meno rispetto al taglio Tomewahk,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Flat iron steak 2 x 700 gr bovino Irlanda Prezzo 44,80 € Flat iron steak è il cappello del prete privato del nervo centrale, risulta carne bovina da mettere alla griglia di ottima marezzatura. Attenzione... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Fianchetto Flank Steak di Angus 1,1 kg Prezzo 52,50 € Si parla sempre di anteriore, Fianchetto o flank steak sono piccoli tagli da cui si ricava carne molto tenere e adatta a cotture alla griglia per... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Lombatello o Onglet di bovino 4 kg Prezzo 204,00 € Lombatello è considerato una frattaglia per la cultura italiana, si tratta di carni fortemente irrorati di sangue perchè lavorano tutto il giorno... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossa con midollo di bovino nazionale 20 pezzi Prezzo 39,60 € Ossa con midollo tranciate in 2 parti del peso di circa 200 grammi il pezzo di bovino nazionale. Da fare alla griglia o come ricetta tradizionale... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Milza di manzo kg 2 Prezzo 15,80 € Milza di manzo si usa per un panino tipico della zona di Palermo in Sicilia, difficile da trovare perchè ormai le frattaglie sono poco richieste. Acquista Occhiata veloce
Capriolo e cinghiale Controfiletto di cinghiale 1 kg Prezzo 35,00 € Carne di cinghiale fresca cacciata in Italia e macellata in provincia di Bologna in cui si pone la massima attenzione e controlli sulla qualità... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Costata in osso di Rubia Gallega 1 kg Prezzo 88,00 € Costata in osso di Rubia Gallega certificata si tratta di razze macellate con almeno 5 anni di età lasciate al pascolo per molto tempo. Dopo un... Acquista Occhiata veloce
