Ronco Severo Vini
Ronco Severo Vini 11 ettari di vigneto a Prepotto Udine, ha saputo in pochi anni diventare un riferimento per appassionati di vino. La sua tecnica macerazione delle uve sulle bucce per lunghi periodi e successivo affinamento per 1 anno e mezzo, è diventato un vignaiolo super star con vini che terminano in pochi mesi. L'esperienza e la convinzione di non usare enzimi, lieviti selezionati e solforosa ha ripagato alla grande.
