Sergio Mottura Vini
Sergio Mottura è artefice del cambiamento di mentalità dei vini del Lazio. Ha saputo identificare e puntare su le proprie origini, il grechetto, e farne un vino di qualità. E' stato il precursore di una regione volta al vino da tavola generico il vino dei Castelli romani. Primo a certificarsi biologico, ad usare barrique e a produrre grandi vini di lunghissima durata oserei dire eterni.
