Aceti e salse giapponesi
Aceti e salse giapponesi Marusho sono ottimi sia come condimento tradizionale, sia per innovare alcune ricette come marinatura del pesce, dressing di selvaggina o carne di anatra, oppure insaporire in maniera originale zuppe, spezzatini o risotti. La base sono salsa di soia, alghe, zuccheri pertanto sono molto equilibrate che esaltano il gusto umami, ma senza essere troppo forti o pesanti.
