Salumi Franceschini Gino Coppa Franceschini 2 kg Prezzo 38,20 € Coppa stagionata è un salume fondamentale nella scala dei salumi tipici artigianali. I consumi si sono spostati verso i cotti considerati più... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Maialino da latte della Sardegna PAT 6.5 kg - Gelo Prezzo 192,40 € Porcetto o Purceddu PAT prodotto agroalimentare tradizionale della Sardegna. Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Rib eye high marbling senza osso kg 3.4 Prezzo 221,40 € Rib eye high marbling senza osso, si selezione le lombate con il miglior infiltrazione di grasso, le più marezzate. La marezzatura o marbling è... Acquista Occhiata veloce
Formaggi esteri Tete de Moine DOP - formaggio Svizzero 800 gr Prezzo 34,60 € Tete de Moine DOP o Testa del monaco formaggio a latte vaccino prodotto in Svizzera. E' il formaggio utilizzato per tutte le ricette di montagna... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Controfiletto di agnello fresco 4 x 275gr Prezzo 48,00 € CArne di agnello della Nuova Zelanda perfettamente rifilato e pronto per la cottura. Solo la parte migliore in porzioni da 275 grammi. Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Filetto di manzo senza cordone kg 2.2 - fresco Prezzo 119,80 € Filetto pulito senza scarto è sempre un bel pezzo di carne bovina che non deve mancare in caso di cene: tenero, mai grasso e adatto a tutte le... Acquista Occhiata veloce
La Cucina Fregola sarda media 1 kg prodotto artigianale Prezzo 34,00 € Per la fregola gli ingredienti sono 2 soltanto acqua e semola di grano duro prodotto in Sardegna. Lavorata a mano e si utilizza per pasta al sugo... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Controfiletto di manzo high marbling senza osso kg 3.5 Prezzo 148,70 € Controfiletto di manzo è più sottile rispetto alla costata o rib eye ma rimane sempre uno dei tagli più importanti del bovino costata,... Acquista Occhiata veloce
La Cucina Cous Cous di semola 500 gr Prezzo 6,80 € Cous Cous da grani coltivati in Emilia Romagna ed acqua sono gli ingredienti del cus cus e si prepara in 5 minuti basta aggiungere la quantità di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda kg 4,5 Prezzo 217,80 € Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda si tratta della costata con osso scalzato ripulito. L'osso è molto meno rispetto al taglio Tomewahk,... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cotechino fresco Franceschini 700 gr Prezzo 14,50 € Cotechino prodotto nello storico salumificio di Spilamberto Franceschini Gino secondo una ricetta che risale a oltre 50 anni fa. Per gli... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Flat iron steak 2 x 700 gr bovino Irlanda Prezzo 43,20 € Flat iron steak è il cappello del prete privato del nervo centrale, risulta carne bovina da mettere alla griglia di ottima marezzatura. Attenzione... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Salame Modena e Modena 1kg Prezzo 21,20 € Salame Modena e Modena parte da un ricetta tradizione e si rinnova nel gusto . Pochissimi aromi solo sale e pepe, prevale un gusto rotondo... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Fianchetto Flank Steak di Angus 1,1 kg Prezzo 52,50 € Si parla sempre di anteriore, Fianchetto o flank steak sono piccoli tagli da cui si ricava carne molto tenere e adatta a cotture alla griglia per... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Anatra mousse No force feed 180 gr Prezzo 18,90 € Mousse di fegato d'anatra, proveniente da animali agli quali non viene forzata l'alimentazione. Prodotto con grasso d'anatra, fegato di pollo,... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Lombatello o Onglet di bovino 4 kg Prezzo 204,00 € Lombatello è considerato una frattaglia per la cultura italiana, si tratta di carni fortemente irrorati di sangue perchè lavorano tutto il giorno... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Strachitunt DOP kg 1.5 formaggio erborinato Prezzo 57,30 € Formaggio erborinato a latte vaccino provenienza Lombardia Strachitunt DOP, è a pasta soda quindi facile da tagliare e non cremifica. Ha origini... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossa con midollo di stinco di vitello nazionale 30 pezzi Prezzo 49,60 € Ossa con midollo tranciate in 2 parti del peso di circa 200 grammi il pezzo di vitello nazionale. Totale diventano circa 30 ossa trinciate. Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Fiorentina di vacca vecchia 1 kg dry aged 8 settimane Prezzo 76,00 € Carne proveniente da bovini femmine nate, allevate e macellate in Alto Adige. Razze: Grigia o Bruna Svizzera, Simmental; Età di macellazione:... Acquista Occhiata veloce
Fegato grasso Torchon di fegato grasso oca 250 gr Prezzo 73,10 € Torchon di fegato grasso oca Francia, è il tipico prodotto a base di fegato grasso cotto dentro un fazzoletto a bassa temperatura dopo aver... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Costata in osso di vacca vecchia 1 kg dry aged 8 settimane Prezzo 71,00 € Costata è il massimo degli amanti della carne. Attenzione si tratta di vacca nazionale macellata tra i 6 e 10 anni con un trattamento dry aged di... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Riso selvatico Canada biologico 1 kg Prezzo 36,30 € Riso selvatico Canda biologico, viene raccolto manualmente senza essere coltivato, quindi specie molto rara. Sapore inconfondibile e ricco di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Milza di manzo kg 2 Prezzo 15,80 € Milza di manzo si usa per un panino tipico della zona di Palermo in Sicilia, difficile da trovare perchè ormai le frattaglie sono poco richieste. Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fagioli Cocco bianco di Spello 500 gr Prezzo 9,70 € Fagiolo bianco cocco di Spello è da mangiare in maniere tradizionale, in ammollo in acqua per alcune ore e poi cotto in acqua profumata da pepe,... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fagioli Zolfini biologici secchi 500 gr Prezzo 35,10 € Fagiolo zolfino varietà molto rara della Toscana che cresce solo su determinati terreni. E' privo quasi di buccia che lo rende ideale per la... Acquista Occhiata veloce
Prodotti Etnici Pasta Brik 10 fogli Prezzo 5,40 € Pasta Brik 10 fogli del diametro 27 cm. Diventano croccanti rapidamente se fritti, sarebbero i classici involtini primavera, oppure si possono... Acquista Occhiata veloce
Aceto selezioni Aceto di Jerez 500 ml affinato in botti di sherry Prezzo 14,00 € Aceto di Jerez 500 ml affinato in botti di sherry . Siamo nel sud della Spagna dove l'uva viene coltivata con estate torride clima desertico.... Acquista Occhiata veloce
Aceti e salse giapponesi Umami Salsa speziata N° 1 - 500 ml Prezzo 14,50 € Umami Salsa speziata solo ingredienti naturali, forte gusto di umani quindi serve per insaporire salse e zuppe. Un gusto presente nella cucina... Acquista Occhiata veloce
Frutta e Verdura Radice di wasabi fresca 100 gr Prezzo 80,50 € Radice di wasabi fresca se possibile preferisco l'originale del Giappone, ma difficile da reperire in tempi brevi. Più facile trovare la... Acquista Occhiata veloce
Frutta e Verdura Frutto della passione 2 kg Prezzo 29,20 € Frutto della passione ha quella acidità che mi fa stare bene e per questo lo propongo a tutti . Come impiego in cucina è meglio il prodotto... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Lenticchie di Castelluccio da Norcia IGP 250 gr Prezzo 6,70 € Lenticchie di Castelluccio da Norcia IGP sono una varietà legata ad un certo tipo di terreno e provengono solo da determinate zone, facendone una... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Lenticchie Beluga Nere secche 1 kg Prezzo 9,90 € Lenticchie piccole come caviale per questo prende il nome Beluga lo storione che produce le uova più pregiate. Prodotte in Canada si tratta di un... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Salame con aglio 1 kg Prezzo 22,80 € Il salame nello stile tradizionale di Ferrar a viene prodotto con aglio spremuto che ne aromatizza la fetta con tanta fragranza ed intensità .... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fave secche biologiche 1 kg Prezzo 9,00 € Le fave mi piacciono molto in cucina sia per la preparazione di salse che per la preparazione di gnocchi. Le fave sono legumi molto nutrienti e... Acquista Occhiata veloce
Aceti e salse giapponesi Aceto Sanbaizu 700 ml Prezzo 28,10 € Aceto Sanbaizu condimento tradizionale giapponese a base di aceto di riso, Dashi, fiocchi di bonito, alga kombu e altri ingredienti che lo... Acquista Occhiata veloce
Aceti e salse giapponesi Salsa Champonzu tradizionale 700 ml Prezzo 35,60 € Salsa Champonzu tradizionale è una salsa classica con note di agrumi. E' composta da molti ingredienti, quale mirin, salsa di soia, alghe e... Acquista Occhiata veloce