Carne di Vitello Lingua di vitello 700 gr Prezzo 16,80 € Lingua di vitello, quando si parla di frattaglie di bovino consiglio a tutti il vitello, perchè è sicuramente meno trattato e le frattaglie,... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Stinco di agnello in osso gr 420 x 6 pezzi Prezzo 68,90 € Stinchi di agnello origine Nuova Zelanda del peso di 420 grammi 6 pezzi per ogni confezione. Prodotto fresco adatto a lunghe cotture perchè le... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Ossobuco di vitello tagliato in 4 parti kg 1.3 Prezzo 37,00 € Ossobuco di vitello già tagliato in 4 bistecche da 325 gr è la ricetta per preparare un piccolo capolavoro gastronomico. Si fa una base di verdure... Acquista Occhiata veloce
Carne di Vitello Guancioli di vitello freschi 250 gr x 8 pezzi Prezzo 83,80 € Guance di vitello sono la fine del mondo cotte in umido a bassa temperatura. Basta un semplice battuto di verdure e poi al resto pensano loro,... Acquista Occhiata veloce
Caviale e Uova di pesce Caviale Asetra Imperial select gr. 50 - allevato in Italia Prezzo 110,00 € Prodotto con storione Acipenser Baerii allevato in Italia, si tratta di uova da almeno 2.5 mm selezione delle migliori prodotte in provincia di... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Controfiletto cervo senza osso 1,8 kg allevato Nuova Zelanda Prezzo 129,60 € Controfiletto di cervo , allevato in Nuova Zelanda carne tenera e molto buona, animali allevati al pascolo che come la carne di agnello sono... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Lingua bovina salmistrata cruda 1,5 kg da cuocere Prezzo 28,50 € Lingua bovina salmistrata cruda è da cuocere e poi si taglia a fette. La lingua bovina viene fatta marinare in erbe provenzali per alcune... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Filetto di cervo 2 x 500 gr allevato Nuova Zelanda Prezzo 71,00 € Filetto di cervo circa 450 grammi il pezzo, la confezione contiene 2 filetti. Come taglio anatomico risulta più facile la cottura rispetto al... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Percebes o Balano 1 kg Prezzo 80,40 € Perces o Balano sono crostacei che vivono sulle scogliere della Spagna lato Oceano Atlantico. Sono crostacei detti anche piede di cornucopia, si... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine di maiale senza puntine squadrate per griglia 2 kg Prezzo 29,50 € Costine di maiale in cui si cuoce il pezzo intero e poi si ricavano le singole porzioni. Detto anche spare ribs in quanto si tagliano le... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Abalone blu fresco o Orecchia di mare 1 kg Prezzo 128,20 € Abalone blu è dotato di una sola conchiglia di colore blu e vive attaccato agli scogli nutrendosi di alghe. La pesca non è così facile e per... Acquista Occhiata veloce
Cervo allevamento Nuova Zelanda Coscia di Cervo nei 4 tagli anatomici kg 5,5 Prezzo 209,00 € Coscia di Cervo senza osso divisa nei 4 tagli anatomic i che compongono la coscia fesa, sottofesa, noce e scamone. Dallo scamone si ricavano... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Sella di capriolo fresca in osso kg 1.8 Prezzo 131,40 € La sella di capriolo si tratta della schiena del capriolo tagliata 10 11 costole compresa di controfiletto e filetto. La cottura in osso... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Costata in osso 800 gr di Vacca vecchia allevata in Galizia Prezzo 65,60 € Sono costate porzionate in osso di vacca allevata in Galizia con almeno 8 anni di età. La carne subisce una frollatura dry aged e sono ottime... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Mosciolo di Portonovo o Cozza selvatica 3 kg Prezzo 37,50 € Mosciolo di Portonovo o Cozza selvatica 3 kg disponibili da maggio fino ad agosto, sono pescati dai sub dagli scogli dove scorre acqua... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Limoni di Mare 1 kg Prezzo 27,00 € Limoni di mare sono gialli e si mangiano vivi come le ostriche. Si tagliano facilmente in 2 parti e si prende il mollusco giallo con un coltellino... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Lepre intera allevamento 2 kg - Gelo Prezzo 53,00 € La lepre può essere di allevamento Argentina o di cacciato Slovenia a seconda del mercato e del periodo dell'anno. L'allevato è disponibile... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Galizia e Rubia Gallega Filetto di vacca vecchia galiziana kg 3 Prezzo 285,00 € Filetto di vacca vecchia galiziana (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry aged) è la parte più... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina surgelata Pernice di cacciato 300 gr - Gelo Prezzo 14,00 € La pernice rossa si riproduce molto velocemente e si caccia in grandi quantità tali da essere disponibile tutto l'anno. Sono uccelli che vengono... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Controfiletto di capriolo 1 kg cacciato fresco Prezzo 104,00 € Controfiletto di capriolo senza osso fresca cacciato, la parte migliore e tenera del capriolo adatto a cotture in sottovuoto o veloci cotture... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Carpaccio di polipo 750 gr premium Prezzo 64,30 € Carpaccio di polipo già pronto da tagliare a macchina al coltello. Nessun conservante o additivo per la conservazione salvo un po' di acido... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Spalla di capriolo fresca 0,800 gr disossata Prezzo 30,80 € Si tratta di carne fresca di capriolo o selvaggina di cacciato in opportune riserve e adatto per la preparazione di spezzatini o ragù. Prodotto... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Filetto di cavallo carne equina kg 2 Prezzo 111,20 € La carne equina è, rispetto alla carne bovina, ricca di proteine, povera di grassi e tanto ferro. Per una dieta equilibrata la carne di cavallo... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo disossata in 4 tagli 1,8 kg cacciato fresco Prezzo 102,60 € Coscia capriolo disossata in 4 tagli anatomici della coscia fesa, sottofesa, noce e scamone, tutti tagli molto teneri e gestibili con cotture... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Nazionale Midollo o Ossa di manzo tagliato per il lungo kg 1 Prezzo 12,50 € Midollo che si ricava dalla ossa del femore tagliate in 2 parti per il lungo. Adatto per la preparazione dei risotti o più semplicemente da... Acquista Occhiata veloce
Carne di capriolo cacciato Coscia capriolo in osso kg 2 Prezzo 67,00 € Coscia capriolo in osso intera circa 2 kg adatto a cotture al forno. Una nuova tecnica è la cottura al sale che mantiene la temperatura costante... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ostrica fine de claire n.2 - 24 pezzi Prezzo 51,90 € Ostrica fine binic selvaggia è quella più salata con meno permanenza nelle vasche di affinamento, quindi dal gusto iodato. La consiglio a tutti... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Contofiletto dry aged kg 2.8 carne bovina Irlanda Prezzo 161,80 € Contofiletto dry aged provenienza Irlanda factory John Stone beef, la frollatura dry age conferisce alle carni sapore intenso e rendendo il... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Petto di quaglia 4 pezzi - 50 gr Prezzo 9,00 € Petto di quaglia senza ala e senza pelle origine Nazionale, ottima per un piatto originale di carne bianca saporita e tenera, che non richiede... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Ostrica piatta Belon 0 - 25 pezzi Prezzo 120,00 € Ostriche piatte Belon molto rare e produzione limitata in tutta la Francia. La 0 corrisponde ad un mollusco carnoso di circa 90 gr di mollusco.... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Rib eye di manzo biologico 3 kg senza cordone - Herdsman Prezzo 191,10 € Manzo controfiletto senza scarto proveniente da carne bovina allevata secondo le regole del biologico: pascolo e razza Angus o incroci.... Acquista Occhiata veloce
Carne di Quaglia Cosce di quaglia 20 pz - Gelo Prezzo 13,00 € Cosce di quaglia da servire come aperitivo scottadito al bbq o come antipasto sfizioso, un semplice contorno come la cipolla caramellata e ti vale... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Bavetta di Wagyu 2 kg - Flap meat Spagna Prezzo 218,00 € Bavetta di wagyu carne stile kobe allevata in Spagna, la miglior carne che abbia mai assaggiato, tenera e facile da cucinare. Ottima marezzatura... Acquista Occhiata veloce
Frutti di mare Cappesante Canada 500 gr IQF - senza conservanti e acqua Prezzo 61,20 € Capasanta pescato Oceano Atlantico con un unico ingrediente polpa di Capasanta nè acqua aggiunta nè additivi e conservanti. Sono molto dolci e... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina selezioni Hamburger di Wagyu 120 gr x 12 pezzi in skin pack Prezzo 71,80 € Hamburger in skin pack fatti con carni proveniente da bovini di razza wagyu, confezionati con una ricetta a base di fecola e altri aromi che... Acquista Occhiata veloce
Ostriche special Diamont Or ostrica special n. 2 - 2 kg con oro alimentare Prezzo 91,20 € Ostrica special Diamont or con gusci cosparsi con paillettes di oro 22 carati alimentare. Percentuale di carne garantita il 13% provenienza... Acquista Occhiata veloce