Aceti e salse giapponesi Aceto di riso affumicato Tosazu 700 ml Prezzo 34,50 € Aceto di riso affumicato Tosazu è utilizzato sia semplice condimento di insalate e verdure di stagione, sia per marinare il pesce. E' molto... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Capretto fresco intero con interiora kg 5,5 Prezzo 176,00 € Capretto fresco senza testa con interiora proveniente dalla Francia. Rispetto alla carne di agnello il capretto risulta più saporito e intenso,... Acquista Occhiata veloce
Argentina e Sud America Manzo cuore di Scamone kg 1.2 carne Argentina Prezzo 39,60 € Scamone di carne Argentina è il taglio più tenero della coscia (la coscia ha 4 tagli anatomici fesa, sottofesa, scamone e noce) adatto per la... Acquista Occhiata veloce
Carne di Agnello Agnello da latte intero kg 6.5 Prezzo 139,80 € Agnello da latte intero provenienza Nazionale alimentato solo con latte materno carne bianca molto delicata. Le costoline sono solo cartilagini... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Greppole di Ciccioli frolli in vaschetta 250 gr Prezzo 6,50 € Le greppole sono una specialità tipica emiliana che ripercorre alla perfezione il detto che del maiale non si butta via niente. I ciccioli o... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia Tomahawk costata bovina in osso 1 kg Prezzo 45,70 € Tomahawk costata bovina in osso è un taglio della costata con l'osso molto lungo e pulito dalla carne. La traduzione è ascia e a livello... Acquista Occhiata veloce
Riso - Cereali - Legumi Fagioli Risina di Spello secchi - biologico 500 gr Prezzo 18,90 € Fagiolo Risina prodotto sul Lago Trasimeno specie precolombiana, difficile da produrre che necessita di condizioni geoclimatiche molto precise. Di... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Costata in osso pulita 5,5 kg senza copertina e colonna Prezzo 219,00 € Costata in osso 5 costole di manzo o bovino adulto senza la fascia e la colonna vertebrale quindi carne proveniente da animali selezionati per... Acquista Occhiata veloce
Formaggi italiani Robiola di Roccaverano DOP 250 gr Caprino Prezzo 11,80 € Robiola di Roccaverano viene prodotto esclusivamente con latte di capra crudo , sale e caglio. E' stato tra i primi caprini a certificarsi DOP ed... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Coscia di maialino da latte 2,5 kg senza stinco Prezzo 54,50 € Coscia di maialino da latte è il taglio più carnoso , si disossa facilmente e si cuoce in forno come un arrosto. Consiglio sempre di affiancare... Acquista Occhiata veloce
Carne di bovina Polonia T-bone Fiorentina in osso 1 kg in skin pack Prezzo 48,00 € La classica fiorentina in osso con filetto pulita e sgrassata senza scarto , pronte per essere cucinata al bbq. Tutto molto semplice e adatto a... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Maialino da latte intero 6 kg fresco Prezzo 174,00 € Maialino da latte intero senza eviscere fresco sottovuoto Origine UE, alimentato solo con latte materno e dotato di una pelle sottile che in... Acquista Occhiata veloce
Tagliere di salumi italiani NDUJA piccante 350 gr Prezzo 9,70 € NDUJA piccante è carne di maiale macinata molto fine con aggiunta di paprika e peperoncino. Risulta spalmabile e da aggiungere in diversi... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Maialino da latte intero 8 kg fresco Prezzo 196,00 € Maialino da latte intero del peso di circa 8.5 kg ha già alimentato sia con latte che con cereali, però mantiene carne bianca e pelle sottile... Acquista Occhiata veloce
Tagliere di salumi italiani Culaccia 2,2 kg - stagionata in cantina Prezzo 84,70 € Culaccia praticamente è la coscia del maiale privata dell'osso e stagionata con la cotenna. Un processo di produzione semplificato rispetto al... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Short ribs costine di manzo in osso 1,5 kg Angus Canada Prezzo 61,50 € Costine della costata sono pezzi della pancia in osso, taglio rettangolare con molto grasso intramuscolare. Noi lo usiamo per il brodo, però la... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Tortellini pastorizzati fatti a mano 1 kg Prezzo 31,40 € Tortellini pastorizzati chiusi a mano per garantire una migliore porosità della pasta . La pastorizzazione permette di avere un shelf life di 21... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Carrè di maialino da latte 3 kg Prezzo 69,00 € Carrè di maialino da latte in osso con cotenna , da cuocere al forno o al girarrosto fuoco lento in modo che la cotenna diventi croccante. Le... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Costata senza osso di Angus 5 kg Prezzo 467,50 € Cuore di Costata senza osso Rib eye di Angus , sono bovini allevati al pascolo per la maggior parte della loro vita e alimentati a cereali dopo... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Gnocchi di patate 300 gr Prezzo 4,00 € Gnocchi di patate ingredienti farina di patate, amido di mais e amido di frumento, sale, farina 00, latte scremato in polvere, tuorlo d'uovo in... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Coppa con cotenna di Maialino da Latte kg 1,2 Prezzo 26,50 € Coppa con cotenna di Maialino da Latte è un tagli già pronto per essere cucinato. Per i più virtuosi si può legare ed ottenere la forma a rollè... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina di Angus Canada e USA Ali di reale kg 1.5 - Denver Steak 2 pezzi Prezzo 78,00 € Il reale è la parte finale della lombata verso il collo . E' composto da 3 fasce muscolari che sono unite da tessuto connettivo. Il reale risulta... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Rosette con prosciutto e besciamella 600 gr Prezzo 12,50 € Rosette con prosciutto e besciamella sono un preparato gastronomico da riscaldare in forno a 180° per 20 minuti. Si tratta di pasta all'uovo in... Acquista Occhiata veloce
Maialino da latte Spalla di maialino da latte 1,7 kg Prezzo 30,60 € Spalla di maialino da latte fresco più carnoso del carrè e adatto ad una cottura al forno o sulle braci. Consiglio la cottura lenta perchè tende... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Tortelloni di ricotta e spinaci 500 gr Prezzo 10,80 € Tortelloni di ricotta e spinaci pasta all'uovo fresca ripiena, si cucina velocemente in acqua bollente e consiglio di servirli con un condimento o... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Salsiccia di maiale fresca 1 kg Prezzo 12,50 € Salsiccia di maiale fresca si tratta di una ricetta storica tramandata da generazione per la cura della materia prima 3 tagli di maiale,... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Tortelli di zucca 300 gr Prezzo 7,70 € Tortelli di zucca secondo la ricetta tipica emiliana fatta con un ripieno di zucca e parmigiano, nessuna mostarda o amaretto. Tortello classico... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Lonza di maiale senza osso kg 4 Prezzo 45,60 € Lonza di suino o maiale detto anche filone o arista perchè priva di osso altrimenti il termine sarebbe stata carrè o braciola. Carne di suino... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Costine o Ribs di suino Baby Back 800 gr Prezzo 11,50 € Costine di suino Baby Back sono la parte delle costine attaccate alla costata leggermente ricurve che necessitano di cotture più brevi rispetto... Acquista Occhiata veloce
Pasta fresca emiliana Ragu alla bolognese 1 kg Prezzo 18,90 € Ragu alla bolognese fatto con carne bovina e di maiale con un shel life di 21 gg. Questo ragù va ripreso ed aggiunto un po' di salsa di pomodoro... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Filetto di maiale 2 x 500 gr Prezzo 13,40 € Filetto di maiale molto appetitoso e facile da cucinare. Consiglio sempre cotture brevi o adatto per la preparazione di arrosti. Acquista Occhiata veloce
Tagliere di salumi italiani Salame strolghino gr 200 Prezzo 8,20 € Salame strolghino è fatto con i rifili della coscia e con un peso di 200 grammi per venire incontro alle esigenze moderne di un insaccato di... Acquista Occhiata veloce
Suino nazionale Rete di maiale 1 kg Prezzo 13,90 € Rete di maiale è un semplice strato sottile di grasso che in cottura diventa croccante. Si utilizza per un duplice scopo per avvolgere un... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Irlanda Costata in osso dry aged 21 gg - 8 kg porzionato Prezzo 280,00 € Costata di carne bovina Irlanda Standing rib con frollatura dry aged 21 giorni. La costata è perfettamente pulita priva di copertina ed altre... Acquista Occhiata veloce
Salumi Salame d'Oca 500 gr Prezzo 19,70 € Salame d'oca con grasso di maiale stagionato, non affumicato. La carne di oca risulta molto magra e con valori nutrizionali buoni, così per chi... Acquista Occhiata veloce