Quartodimoro
Quartodimoro nasce come progetto per riprendere la viticultura tipica in Sardegna e ora è una solida realtà. L'ideatore Pietro Cella, recupera i vitigni storici della Sardegna e gradualmente procede a ridare vita alla cultura locale sarda: si va dalla campagna fino alla cantina dove escono vini via via sempre più complessi ed importanti. La Sardegna, intesa come realtà vitivinicola, poteva appoggiarsi al Carignano e vermentino per darsi un piglio internazionale, i più piccoli fidarsi di Cannonau ed i vini rossi strutturati. Pietro Cella va controcorrente e si va a vinificare Nuraghu, vernaccia, bovale e maristellu.
