Pepe e Spezie
Pepe e spezie dettagli che fanno la differenza. Cacio e pepe solo 2 ingredienti e non possono essere selezionati a caso, ma anche una bruschetta estiva con pomodorini e olio, occorre un buon pepe e la ricetta diventa molto richiesta. Le spezie come cumino, curry, tandori sono alla base di cucine asiatiche e nord africane, quindi con un piccolo particolare si cambia l'intera ricetta.
