Grappe Barricate
Grappe Barricate significa grappe che hanno fatto un passaggio in legno conferendo colore, aromi ed invecchiamento. Il tempo associato ai legni traspiranti permette alle grappe di affinarsi e di armonizzare tutte le componenti. Il gusto diventa molto più complesso e diventa un sorso di piacere da bere liscio dopo un pranzo perfetto. La grappa in barrique diventa un distillato importante e meglio se bevuto con una certa solennità.
