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Brunnenhof Mazzon Vini

Brunnenhof Pinot nero Johann 2023

Prezzo 24,70 €

Pinot nero - Brunnenhof per molti anni Mazzon è stato il solo pinot nero italiano, per clima, devozione al vitigno e risultati di degustazione....

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La Piana vini

Ricordi Perduti Malbo gentile - La Piana

Prezzo 26,00 €

Ricordi Perduti Malbo gentile - La Piana senza solfiti aggiunti vino rosso fermo 12 mesi in tonneaux, vitigno portato dagli Estensi che dominavano...

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Sale e Salse

Scaglie di sale marino Nordur salt 100 gr

Prezzo 9,00 €

Sale molto sorprendente e paragonabile al Maldon se non meglio. Si scioglie velocemente e le scaglie sono molto sottili e fragili adattissime per...

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Carne Scozia e Irlanda

Costata Tomahawk kg 6 - Bovino Irlanda

Prezzo 330,00 €

Cow boy steak 5 costole di bovino Irlanda si tratta della costata con osso scalzato ripulito. L'osso è molto meno rispetto al taglio Tomewahk,...

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Villa Persani vini

Schiava Dorothy tappo vite 2021 Villa Persani

Prezzo 18,00 €

Schiava Dorothy - Villa Persani un uva molta diffusa sul territorio trentino che ha le sue solide radici storiche un po' in tutte le zone. Rimane...

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Carne di Agnello

Scamone di agnello 4 x 250 gr Nuova Zelanda

Prezzo 26,00 €

Carne di agnello della coscia perfettamente pulita e rifilata da cuocere a bassa temperatura o con la massima attenzione in forno per non andare a...

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Podere il Castellaccio Bolgheri

Orio Bolgheri rosso - Podere Il Castellaccio

Prezzo 24,50 €

La mia curiosità è chi saprà meglio interpretare le condizioni metereologiche da qua a 10 anni. Bolgheri Orio rosso podere il Castellaccio uvaggio...

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Frittura perfetta

Air bag di patate in farina 650 gr

Prezzo 19,60 €

Air bag patata farina , si presenta come polvere di patata e nello specifico si usa come impanatura. Si ottiene un fritto croccante, ma...

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Pepe e Spezie

Origano di Pantelleria gr.10 essicato

Prezzo 8,00 €

Origano di Pantelleria  ha un aroma intenso ed unico. Fondamentale per condire pizza e caprese di mozzarella di Bufala. Oppure per fare le...

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Carpacci e Bresaole

Speck di anatra affumicato intero stagionato 300 gr

Prezzo 22,10 €

Speck di anatra affumicato gusto molto delicato per la lenta affumicatura a legno di faggio. Si può utilizzare come un salume affettato e...

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Textures

Stabilizzante procrema a freddo 3 kg

Prezzo 110,00 €

Stabilizzante procrema a freddo  ideale per la realizzazione di creme gelato e sorbetti. Stabilizza la struttura acquosa della miscela e...

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Textures

Prosouffle 500 gr

Prezzo 73,40 €

Prosouffle  è una miscela di maltodestrine, albumina e xantana. Permette di produrre soufflé con qualsiasi base non avente materia grassa al suo...

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Altomonte vini

Palizzi rosato Rumbe 2024 Altomonte

Prezzo 17,80 €

Palizzi rosato Rumbe - Altomonte da uve nerello vinificato in rosa per il piacere del pranzo all'aperto dove bere semplice naturale senza...

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Carpacci e Bresaole

Bresaola punta d'Anca kg 1.6

Prezzo 61,20 €

La bresaola da carne bovina è saporita e magra, si mangia fredda ed è un ottimo pasto proteico con basso contenuto di colesterolo.

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Champagne

Dom Perignon Brut Champagne Vintage 1993

Prezzo 580,00 €

Dom Pèrignon Champagne Vintage brut millesimato 1993 senza astuccio conservato in una cantina fresca fino a questo Natale. Risulta un regato fatto...

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BBQ e carne per griglia

Filetto di manzo kg 2.2 - Grass fed Nuova Zelanda

Prezzo 150,00 €

Filetto fresco senza cordone origine Nuova Zelanda è sempre l'ideale per tenerezza e gusto. Si può cucinare in tanti modi, con un semplice filo di...

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Gagliardi Matelica

Ciliegiolo Ceresi 2023 Gagliardi

Prezzo 21,40 €

Ciliegiolo Ceresi di Gagliardi 1 anno in botte grande vigne degli anni sessanta. Il ciliegiolo è un uva difficile molto diffusa in Toscana e poi...

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Purea di frutta

Cassis Ribes nero in polpa di frutta 1 Litro

Prezzo 18,80 €

Polpa di Ribes nero o Cassis lo sapevate che la Borgogna vanta un grandissima tradizione legata al ribes, ne ha fatto un liquore, bevanda e si...

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Provveditore - Morellino

Provveditore Morellino di Scansano 2019 Provveditore

Prezzo 18,00 €

Si sale di livello sangiovese in purezza affinato in legno per almeno 1 anno selezione delle migliori uve. Vino che può durare almeno 12 anni...

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Argentina e Sud America

Filetto senza cordone kg 1,6 - Bovino Argentina

Prezzo 96,00 €

Filetto di carne bovina Argentina arrivano senza cordon e significa senza scarto. Il cordone è quel pezzo di tessuto connettivo che tiene il...

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Fegato grasso

Anatra mousse No force feed 180 gr

Prezzo 18,90 €

Mousse di fegato d'anatra, proveniente da animali agli quali non viene forzata l'alimentazione. Prodotto con grasso d'anatra, fegato di pollo,...

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Specialità ittiche

Filetti acciughe del Mar Cantabrico 550 gr netto -...

Prezzo 44,00 €

Acciughe del Mar Cantabrico marca Rosalita, si tratta dei filetti che non risultano perfetti, perchè si spezzano o presentano qualche difetto...

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Poderi San Lazzaro Vini

Polesio rosso Piceno 2023 Poderi San Lazzaro

Prezzo 12,50 €

Polesio Sangiovese di Poderi San Lazzaro, sangiovese in purezza solo acciaio. Nel cuore del Rosso Piceno tra Mar Adriatico ed Appennini le...

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Vacca Vecchia

Filetto di vacca vecchia kg 2 - su prenotazione

Prezzo 160,00 €

Filetto di vacca vecchia almeno 8 anni di età del bovino  (a seconda del momento è possibile avere il filetto di Rubia Gallega certificato dry...

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Cascina Morassino

Merlot Langhe - Cascina Morassino

Prezzo 27,50 €

Merlot coltivato nelle Langhe da Cascina Morassino, inevitabile la considerazione che il Merlot non c'entra niente nelle Langhe, ma immagino...

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Bolzicco Vino

Malvasia Isonzo 2022 Bolzicco Fausta

Prezzo 14,50 €

Malvasia Isonzo di Bolzicco Fausta , la malvasia è un uva molto diffusa in tutta Italia e la maggior parte si usa per produrre vini passiti o per...

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Crostacei Mediterraneo

Gambero Viola 1 kg 30-40 pezzi - Gelo Mediterraneo

Prezzo 121,50 €

Gambero Viola pescato tra Mar Ionio e Mar Mediterraneo Sicilia è molto raro e difficile garantire gli stessi calibri del gambero rosso, quindi...

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Korsic vini del Collio

Malvasia Collio - Korsic

Prezzo 16,80 €

Malvasia Collio Korsic vinificata secca diventa amara e poco godibile, per questo viene sempre vinificata dolce o con residuo zuccherino a...

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Textures

Maltosec in polvere 500 gr

Prezzo 48,10 €

Maltosec è una maltodestrina di tapioc a, un carboidrato ottenuto dalla rottura delle molecole degli amidi. In pratica permette di fare massa e...

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L'Antica Quercia

Ariò Prosecco Superiore Extra dry - Antica Quercia 2022

Prezzo 16,10 €

Ariò Prosecco Superiore Extra dry di Antica Quercia, zona Conegliano e non Valdobbiadene, prima differenza, secondo siamo a ridosso delle Alpi e...

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