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Carne di Wagyu

Costata di Wagyu giapponese kg 1,5 - A5 Bms 8-9

Prezzo 405,00 €

La carne giapponese è considerata pregiata più è grassa per questo è stato introdotto il codice beef marbling che va da 1 a 10. 

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Podversic Vini

Kaplja Bianco 2021 Damian Podversic

Prezzo 51,30 €

Kaplja Bianco Damian Podversic uvaggio di chardonnay, tocai e malvasia. Anche l'uvaggio bianco è un grande vino tipico, nel passato non c'erano...

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Salumi Franceschini Gino

Bondiola in budello di maiale 0,700 kg precotta

Prezzo 8,50 €

Bondiola (precotta)  impasto simile al cotechino ed insaccato in budello di maiale. Di diametro di circa 10 cm, si ottiene una bella fettona da...

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Ca Lojera e Lugana

Grappa di Lugana riserva invecchiata - Ca Lojera

Prezzo 43,90 €

Grappa di Lugana riserva invecchiata in botti di rovere di Ca Lojera ottenuta dalle vinacce di Lugana coltivate nei terreni di proprietà. Come...

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Selvaggina fresca e gelo

Fagiano di cacciato 800 gr - Gelo Europa

Prezzo 22,00 €

Fagiano cacciato disponibile solo congelato in quanto la caccia è aperta solo da ottobre fino a gennaio. La carne di fagiano è salutare in...

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Stella Vini

Riesling Foravia - Stella

Prezzo 22,00 €

Riesling Foravia - Stella, Stefano si cimenta anche con il riesling renano vigneto impiantato di recente e interpretato con un procedimento che...

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Calvados e Pastis

Calvados Vieux Vectiere - De La Vectiere

Prezzo 34,40 €

Calvados Vieux Vectiere - De La Vectiere, diciamo che un tempo un distillato era non un digestivo, ma il piacere di gustare un alcolico ricco di...

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Terre di Giurfo vini

Ronna Syrah 2023 Terre di Giurfo

Prezzo 15,20 €

Rimango affascinato dallo syrah anche perchè agli inizi la Sicilia era rappresentata solo da Planeta nell'era del cabernet così i primi assaggi...

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Macelleria i Porzionati

Manzo macinato 150 gr x 10 conf - Nazionale

Prezzo 67,50 €

Confezioni da 150 grammi macinato adatto per Tartara allevato in Italia , carne selezionata proveniente da razze pregiate, pronte per essere...

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Textures

Peta crispy lampone 900 gr

Prezzo 77,50 €

Peta crispy lampone  sono scaglie di caramello addizionate a lampone liofiizzato, ricoperte da burro di cacao e copertura bianca come...

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Ronco Scagnet Vini

Merlot Collio 2022 Ronco Scagnet

Prezzo 14,00 €

Merlot Collio - Ronco Scagnet i vini rossi in una zona da bianchi come il Collio sono essenzialmente 3 Merlot, Cabernet franc e sauvignon. Spesso...

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I Borboni Vini

Rivolta Asprinio frizzante sur lie tappo corona - I Borboni

Prezzo 19,00 €

Asprinio è una vigna da considerare come albero quindi  l'uva cresce ad almeno 3 metri dal terreno e l'acidità non manca per questo è unico e vera...

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Feudo dei Sanseverino

Lacrima nera Pollino riserva - Feudo dei Sanseverino 2013

Prezzo 21,60 €

Lacrima nera Pollino riserva vitigno autoctono riproposto dalla cantina Feudo dei Sanseverino che coltiva olio e uva nel Parco Nazionale del...

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Purea di frutta

Cassis Ribes nero in polpa di frutta 1 Litro

Prezzo 18,80 €

Polpa di Ribes nero o Cassis lo sapevate che la Borgogna vanta un grandissima tradizione legata al ribes, ne ha fatto un liquore, bevanda e si...

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Vacca Vecchia

Costata in osso 800 gr di Vacca vecchia Galiziana

Prezzo 65,60 €

Sono costate porzionate in osso di vacca allevata in Galizia con almeno 8 anni di età. La carne subisce una frollatura dry aged e sono ottime...

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Salmone selvaggio Alaska

Salmone selvaggio affumicato 600 gr Sockeye

Prezzo 57,00 €

Salmone selvaggio pescato Alaska Sockeye affumicato delicatamente con legni pregiati in Italia. L'affumicatura attacca le parti grasse quindi un...

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Pepe e Spezie

Curcuma in polvere 30 gr.

Prezzo 4,60 €

Curcuma in polvere  sono miscele di spezie che si usano nella cucina indiana. Curcuma di ottima qualità che dona alle carni il suo sapore...

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Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino 2019 Palazzo

Prezzo 46,70 €

Brunello di Montalcino - Palazzo il nome fa tutto il prezzo è corretto non resta solo da assaggiare e comparare con le atre cantine. L'unica...

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Burro Gourmet

Burro demi sel rotolo 4 x 250 gr massa grassa 82%

Prezzo 26,60 €

Burro Demi sel della Normandia è fantastico in cucina per tante preparazioni, appassire una verdura, saltare un tortello o preparare una...

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Pepe e Spezie

Anice stellato 30 gr.

Prezzo 5,20 €

Anice stellato s i usa in infusione per la preparazione di liquori, oppure per la pasticceria e preparazioni di marmellate, sia per insaporire...

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Popphof vini

Lagrein - Popphof

Prezzo 31,00 €

Lagrein - Popphof piccolo produttore che garantisce un livello qualitativo alto, avendo un controllo scrupoloso di tutta la filiera dalla campagna...

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Cantine selezioni

Centouno Chianti 2022 Dalle Nostre Mani

Prezzo 15,60 €

Centouno Chianti - Dalle Nostre Mani in pratica l'azienda riprende e vinifica solo i vitigni tipici della Toscana abbandonando i vitigni...

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Bisci - Matelica

Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2021 Bisci

Prezzo 27,00 €

Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano cantina Bisci, selezioni delle migliori uve provenienti da un vigneto dedicato al verdicchio. Lunga...

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Kobler vini

Puit Cabernet Franc 2022 Armin Kobler

Prezzo 35,00 €

Puit Cabernet Franc - Kobler raccolto prima decade di ottobre e vinificazione in acciaio per un rosso che esprime al meglio nelle vallate...

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Draga Vini

Pinot grigio ramato Collio - Draga

Prezzo 18,20 €

Il Collio è una zona vitivinicola molto piccola dove si concentrano tanti piccoli produttori. La via principale che parte da Cormons è facile...

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Pepe e Spezie

Pepe nero di Penja 30 gr

Prezzo 8,40 €

Pepe nero di Penja Camerun abbastanza secco e piccante come sensazione immediata, da utilizzare con attenzione e moderazione. Questo è il tipico...

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Friuli

Rosato 53 metodo classico di Ladairocs N.V.

Prezzo 18,10 €

Rosato 53 metodo classico di Ladairocs, incontrai il produttore ad una fiera di vini e rimasi impressionato dalla competenza della signora, in...

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Vadiaperti

Falanghina 2024 Vadiaperti

Prezzo 13,80 €

Falanghina di Vadiaperti, in termini di territorio la falanghina è tipica nel Sannio e nei Campi flegrei e zone costiere. La falanghina irpina...

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Princic - Dobrovo

Rdece Mihael uvaggio rosso - Tomaz Princic

Prezzo 27,40 €

Rdece Mihael uvaggio rosso di Tomaz Princic, infine l'uvaggio con le migliori uve affinate in legno. Un po' insolito come blend per la presenza...

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Selezioni del Trentino

Nosiola 2023 Salvetta

Prezzo 23,80 €

Nosiola da coltivazione biologica, Salvetta produttore di appena 1.5 ettari coltiva una sola uva la Nosiola. Piccola produzione secondo il metodo...

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