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Vignato Vini

Tai rosso - Virgilio Vignato

Prezzo 10,60 €

Tai rosso - Virgilio Vignato un un uva a me piace tantissimo vino rosso speziato privo di tannino. Un rosso che gioca sulla bevibilità, immediato...

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Mastronardi - Primitivo

Mammame rosato 2024 Mastronardi

Prezzo 15,90 €

Rosato da uve primitivo ed aleatico per ottenere un vino importante anche se rosato dove la macerazione delle bucce è di poche ore, ma le uve di...

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Tokaj e Ungheria Vini

Tokaji Pallas Late harvest Reserve 2017 Fuleky

Prezzo 24,00 €

I vini Europa del nord tendono ad avere un residuo zuccherino data dalla maturazione piena delle uve e la fermentazione non completa tutti gli...

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Specialità ittiche

Acciughe del Mar Cantabrico 150 gr netto

Prezzo 29,40 €

Acciughe del Mar Cantabrico Engraulis Encrasiculus 55% e olio di oliva al 45%, pescate nel golfo di Biscaglia Bollo Ce ES 12.00747/S Ce. Top...

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Cantina Marilini vini

Onde di sole - Hibiscus 2023

Prezzo 27,50 €

Onde di sole a base di uve grillo raccolte nei vigneti a terrazza sul mare, resa per ettaro diventa bassissima per la difficoltà di apportare...

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Liofilizzati Estratti e Crispies

Polvere di porcini liofilizzata 100 gr

Prezzo 84,80 €

Due cose da evidenziare si tratta di polvere di porcini liofilizzata e non porcini secchi, la tecnica cambia completamente il prodotto; il porcini...

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Bisonte e Equino

Bavetta o flank steak carne di bisonte 5 x 600 gr

Prezzo 144,00 €

Bavetta o flank steak di bisonte si tratta di 4 pezzi da circa 500 gramm i per un totale di 2 kg. La bavetta risulta un taglio più povero...

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BBQ e carne per griglia

T-bone Fiorentina in osso 1 kg

Prezzo 52,80 €

La classica fiorentina in osso con filetto pulita e sgrassata senza scarto , pronte per essere cucinata al bbq. Tutto molto semplice e adatto a...

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Textures

Prosouffle 500 gr

Prezzo 73,40 €

Prosouffle  è una miscela di maltodestrine, albumina e xantana. Permette di produrre soufflé con qualsiasi base non avente materia grassa al suo...

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La Piana vini

Magia Nera amabile Montebarello 155 - La Piana Grasparossa

Prezzo 13,00 €

Magia Nera amabile Montebarello 155 - La Piana, vino dolce ottenuto con il metodo charmat 2 mesi. Nella Tradizione tutta la pasticceria si...

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Liofilizzati Estratti e Crispies

Yocrispy 280 gr

Prezzo 55,90 €

Yocrispy 280 gr è yogurt liofilizzato in pezzi che vanno da 2 a 6 mm.

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Fattoria Ambra vini

Riserva Montalbiolo cru Carmignano 2021 Fattoria Ambra

Prezzo 23,80 €

Riserva Montalbiolo cru Carmignano di Fattoria Ambra 1 ettaro di vigneto resa molto basa e affinamento in legno per 2 anni. Per valorizzare il...

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La Sibilla Vini

Vigna Madre Piedirosso - La Sibilla

Prezzo 26,50 €

Vigna Madre Piedirosso Campi Flegrei La Sibilla, vino da considerare monumento storico visto che l'età del vigneto risale ai primi del '900. Il...

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La Staffa Vini

La Staffa Verdicchio Superiore - La Staffa

Prezzo 14,50 €

La Staffa Verdicchio Castelli di Jesi è il vino fatto con tutte le uve raccolte dall'azienda La Staffa. Ci sono vigneti impiantati nel 1972 e la...

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I Vigneri di Salvo Foti

Palmento Caselle - I Vigneri

Prezzo 128,00 €

Palmento Caselle I Vigneri è una versione di carricante Aurora del 2019. Una piccola quantità disponibile dove bere un bianco affinato per un...

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Torre dei Beati

Trebbiano d'Abruzzo bianchi grilli per la testa 2024...

Prezzo 22,70 €

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Kobler vini

Puit Cabernet Franc 2022 Armin Kobler

Prezzo 35,00 €

Puit Cabernet Franc - Kobler raccolto prima decade di ottobre e vinificazione in acciaio per un rosso che esprime al meglio nelle vallate...

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Mastronardi - Primitivo

Moscato di Trani Passito Liberty - Estasi 2015

Prezzo 26,70 €

Moscato di Trani Passito Liberty - Estasi appassimento in pianto solo acciaio. Nella gestione di una cantina in cui entra una sola uva Moscato...

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Piemonte vini

Bricco del Conte Barbera Monferrato 2023 Castello di Uviglie

Prezzo 13,50 €

Bricco del Conte Barbera del Monferrato prezzo veramente buono per una barbera di questo livello. L'azienda lavora nel cuore del Monferrato ed...

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Textures

Acido citrico in polvere 1 kg

Prezzo 18,20 €

Acido citrico in polvere ricavato dal limone quindi un conservante naturale. Si usa per evitare che i succhi di frutta cambino colore o...

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Carne di Cervo

Controfiletto di cervo in osso kg 1.5 frenched rack 10...

Prezzo 112,50 €

Carrè di cervo si tratta del controfiletto privo della colonna vertebrale con l'osso della costolina pulito e scalzato. Si tratta della parte...

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Carne di Agnello

Scamone di agnello 4 x 250 gr Nuova Zelanda

Prezzo 26,00 €

Carne di agnello della coscia perfettamente pulita e rifilata da cuocere a bassa temperatura o con la massima attenzione in forno per non andare a...

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Albino Armani vini

Foja Tonda 2020 Armani

Prezzo 16,30 €

Foja Tonda - Armani la ricerca dei vitigno storici del Trentino, la scelta di riprendere le radici dell'agricoltura per non disperdere un...

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Pasta fresca emiliana

Tortelli di zucca 300 gr

Prezzo 7,70 €

Tortelli di zucca secondo la ricetta tipica emiliana fatta con un ripieno di zucca e parmigiano, nessuna mostarda o amaretto. Tortello classico...

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Vigneti Massa Vini

Anarchia Costituzionale - Vigneti Massa

Prezzo 16,50 €

Anarchia Costituzionale Vigneti Massa moscato frizzante da mosto parzialmente fermentato. Meglio di qualunque bevanda dolce analcolica, molto più...

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Tenuta Santa Lucia

Albarara Albana di Romagna 2024 Tenuta Santa Lucia

Prezzo 14,50 €

Albarara Albana Romagna - Tenuta Santa Lucia , prima docg dell'Emilia Romagna. E' un uva che ha gradi di maturazione diversi anche nello stesso...

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Specialità ittiche

Gambero rosso in polvere liofilizzato gr. 25

Prezzo 17,80 €

Teste di gambero rosso di Marzara in polvere liofilizzato , adatto per salse, dressing o vinagrette. Si usa per mantecare un risotto o per...

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Carne di Piccione

Piccione spiumato x 2 - Kg 1

Prezzo 40,50 €

Carne di piccione è molto prelibata origine Nazionale o Francia. Il nostro mestiere è selezionare le carni migliori e i piccioni offrono carne...

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Calvados e Pastis

Pastis Breton - Brastis

Prezzo 26,90 €

Pastis è legato a tanti ricordi di gioventù in Francia, fermo in un bar di Monpellier e tutti che bevevano il pasti accompagnato da noccioline,...

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Fattoria Rodano Vini

Mgm 1,5 litri Chianti classico - Fattoria di Rodano

Prezzo 32,90 €

Mgm 1,5 litri Chianti classico di Fattoria di Rodano, non si sa mai nella botte grande c'è il vino buono, così avere qualche magnum è tanto per...

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