In primo piano Nuovi arrivi I più venduti

• In primo piano
• Nuovi arrivi
• I più venduti

Textures

Peta crispy neutro 750 gr

Prezzo 66,70 €

Peta crispy neutro  sono scaglie di caramello. L'impiego in pasticceria è molteplice dalla semplice decorazione a concetto del piatto. La cucina...

Acquista

Occhiata veloce

Frittura perfetta

Air bag di patate granello 750 gr

Prezzo 23,40 €

Air bag patata granello,  sono fiocchi di patata da friggere e hanno un dimensione contenuta. Il granello serve per dare spessore al fritto e...

Acquista

Occhiata veloce

Zavalloni Romagna

Riserva Amedeo Sangiovese di Romagna Sup - Zavalloni

Prezzo 19,00 €

Riserva Amedeo Sangiovese di Romagna Sup di Zavalloni , il vigneto vecchio dove una parte viene lasciata appassire per 2 mesi. Il resto riposa in...

Acquista

Occhiata veloce

Picchioni Andrea Vini

Bricco Riva Bianca Buttafuoco - Picchioni Andrea

Prezzo 38,40 €

Bricco Riva Bianca Buttafuoco di Picchioni Andrea è la massima espressione dell'Oltrepò Pavese uvaggio di barbera e croatina. Un vino ricco di...

Acquista

Occhiata veloce

Cascina Gilli

Arvele Freisa d'Asti superiore - Cascina Gilli 2018

Prezzo 21,00 €

Arvele Freisa d'Asti superiore di Cascina Gilli , selezione accuratissima delle uve e delle rese in vigna e successivo passaggio in legno per 1...

Acquista

Occhiata veloce

Mastronardi - Primitivo

Mammame rosato 2024 Mastronardi

Prezzo 15,90 €

Rosato da uve primitivo ed aleatico per ottenere un vino importante anche se rosato dove la macerazione delle bucce è di poche ore, ma le uve di...

Acquista

Occhiata veloce

Liofilizzati Estratti e Crispies

Fumo in polvere 500 gr

Prezzo 28,70 €

Fumo in polvere  agisce a freddo. Genera una sensazione di affumicato senza utilizzare strumenti preposti.  Ottima per preparare una salsa...

Acquista

Occhiata veloce

Tokaj e Ungheria Vini

Tokaji Aszu 5 Puttonyos 2016 Fuleky

Prezzo 53,00 €

Tokaji Aszu 5 Puttonyos - Fuleky, ogni puttonyos ha la sua complessità ed espressione dell'uva, della terra di origine. L'unione di più puttonyos...

Acquista

Occhiata veloce

I Vigneri di Salvo Foti

Il vino dei Vigneri

Prezzo 30,00 €

Il vino dei Vigneri uvaggio delle principali uve rosse prodotte sull'Etna . Affinamento in anfora. E' il vino conferito dai vari viticultori...

Acquista

Occhiata veloce

Textures

Proespuma freddo stabilizzante 700 gr

Prezzo 27,80 €

Proespuma freddo stabilizzante : miscela di agenti aeranti e stabilizzanti. Allergeni: può contenere tracce di latte. Permette di produrre spume...

Acquista

Occhiata veloce

Vigneti Massa Vini

Derthona tappo vite - Vigneti Massa

Prezzo 27,50 €

Tutti i vini della linea Derthona (nome latino di Tortona zona di origine di Vigneti Massa) sono buoni e alcuni posso stare tra i primi 10 vini...

Acquista

Occhiata veloce

Decorazioni per pasticceria

Ostrica di cioccolato 12 pezzi

Prezzo 48,00 €

Ostrica di cioccolato adatta per un ristorante di pesce che vuole concludere mantenendo lo stesso tema. Da farcire con crema di mascarpone o a...

Acquista

Occhiata veloce

Specialità ittiche

Olio con fondo di astice 250 ml

Prezzo 39,90 €

Olio a cui va aggiunto un fondo di astice blu. Serve per dare un gusto intenso di crostacei alle preparazioni di pesce come catalana o pajella.

Acquista

Occhiata veloce

Antonelli Vini

Il Fresco Cesanese Olevano Romano Superiore 2023 Marco...

Prezzo 14,50 €

Affinamento in acciaio 6 mesi da uve cesanese provenienti da vigneti degli anni 60/70, quindi il nome Fresco sta proprio a sottolineare che non si...

Acquista

Occhiata veloce

Mastronardi - Primitivo

Mammame rosato 2024 Mastronardi

Prezzo 15,90 €

Rosato da uve primitivo ed aleatico per ottenere un vino importante anche se rosato dove la macerazione delle bucce è di poche ore, ma le uve di...

Acquista

Occhiata veloce

Caviale e Uova di pesce

Uova di Luccio 100 gr.

Prezzo 25,00 €

Il Luccio come lo Storione sono pesci di fiume diffusi anche nel Po, ma in Italia non sono mai state consumate le uova a livello gastronomico....

Acquista

Occhiata veloce

Salumi spagnoli

Prosciutto Iberico 100% bellota a fette 100 gr

Prezzo 24,90 €

Prosciutto iberico Pata negra 100% bellota segue un processo e di certificazione molto restrittivo. Ci sono tante variabili che possono influire...

Acquista

Occhiata veloce

D'Araprì - Puglia

Brut metodo classico - D'Arapri

Prezzo 27,50 €

Brut metodo classico Casa D'Arapri è il vino di riferimento dell'azienda, una bollicina che riposa sui lieviti 24 mesi. Uno spumante da bere in...

Acquista

Occhiata veloce

Vini francesi

Le Puys Rochette Chinon blanc - Pascal Lambert 2022

Prezzo 37,50 €

Cuvee Rochette Chinon blanc - Pascal Lambert selezione delle migliori uve e vinificate in barrique francesi, un vino bianco di livello assoluto...

Acquista

Occhiata veloce

Salmone Allevamento

Ora King filetto di salmone kg 1,2 - gelo

Prezzo 99,60 €

Il filetto di salmone fresco Ora king arriva fresco ogni mercoledì con prenotazione la settimana precedente. La differenza rispetto ad un salmone...

Acquista

Occhiata veloce

Carne Scozia e Irlanda

Fiorentina di bovino Irlanda 1,4 kg x 3 bistecche

Prezzo 200,00 €

Fiorentine con filetto di bovino Irlanda , si tratta di carne senza colonna e senza copertina con osso in bistecche da circa 1,4 kg. Carne...

Acquista

Occhiata veloce

Selezioni del Trentino

Maor annata storica 2022 Zadra

Prezzo 27,40 €

Maor è un vitigno bianco autoctono del Trentino classificato come vigneto delle Dolomti IGT, ripreso da El Zeremia Zadra insieme al groppello per...

Acquista

Occhiata veloce

Scampi, Aragosta e granchio

Zampe 14-16 cm King crab cotte 700 gr - gelo IQF pulite...

Prezzo 240,00 €

Si tratta di pezzi di zampe di king crab lunge 12 cm in confezione da 700 gr congelate singolarmente. Peescato Ocenao Atlantico cotte e pronte...

Acquista

Occhiata veloce

Veneto

Pinot bianco di Fratelli Muraro 2019

Prezzo 14,20 €

Pinot bianco l'impegno dei Fratelli Muraro di produrre vino in provincia di Belluno dove la vigna non è di casa, la scelta è di partire dal...

Acquista

Occhiata veloce

Calvados e Pastis

Calvados Vieux Vectiere - De La Vectiere

Prezzo 34,40 €

Calvados Vieux Vectiere - De La Vectiere, diciamo che un tempo un distillato era non un digestivo, ma il piacere di gustare un alcolico ricco di...

Acquista

Occhiata veloce

Vignato Vini

Spumante metodo classico Recioto di Gambellara - Vignato

Prezzo 16,10 €

Recioto di Gambellara per certi versi è un vino unico nel suo genere: metodo classico da uve appassite rifermentazione in bottiglia di 1 anno. Uno...

Acquista

Occhiata veloce

Brigaldara vini

Case Vecie Valpolicella superiore - Brigaldara

Prezzo 24,00 €

Case Vecie Valpolicella superiore - Brigaldara, sono due vigneti che godono di ottima esposizione che vengono utilizzati per il valpolicella...

Acquista

Occhiata veloce

Vini - Vesuvio

Lava Flava Lacryma Christi del Vesuvio Bianco 2024

Prezzo 16,50 €

Lava Flava Lacryma Christi del Vesuvio Bianco uvaggio 85% Caprettone ed il resto falanghina. Vino proveniente da vigneti impiantati negli '70 con...

Acquista

Occhiata veloce

Liofilizzati Estratti e Crispies

Fumo in polvere 500 gr

Prezzo 28,70 €

Fumo in polvere  agisce a freddo. Genera una sensazione di affumicato senza utilizzare strumenti preposti.  Ottima per preparare una salsa...

Acquista

Occhiata veloce

Toscana vini

Gran Selezione Chianti classico - Casa Emma

Prezzo 53,00 €

Gran Selezione Chianti classico 100% sangiovese con lungo affinamento in legno e bottiglia. Selezione delle migliori botte e vinificazione in...

Acquista

Occhiata veloce