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Textures

Pectina gialla slow set 500 gr

Prezzo 50,90 €

Pectina HM di agrumi con sali ritardanti. Pectina a presa lenta, gelifica in presenza di un prodotto ricco in zucchero e con un PH tra 3,2 e 3,5....

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Salumi Franceschini Gino

Salame di cinghiale 400 gr

Prezzo 12,90 €

Salame di Cinghiale  fatto con carne di cinghiale e grasso di maiale. Gusto forte e deciso: il cinghiale non è di allevamento e le carni sono...

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Skerk vini Carso

Ograde uvaggio 2021 Skerk

Prezzo 45,30 €

Ograde uvaggio tipico della zona del Carso, vinificato con grande pazienza e caparbietà in quanto tutta la zona è unica per i suoi terreni e per...

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Simoncelli vini

Lagrein 2024 Simoncelli

Prezzo 12,50 €

Il lagrein rappresenta il vero vitigno autoctono del Trentino insieme al Marzemino, per il resto della gamma ci si affida ai vitigni internazionali.

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Carne di Faraona

Petto di faraona 4 x 300 gr con pelle

Prezzo 28,80 €

Petto di faraona prodotto fresco sottovuoto con shelf life di 20 giorni . Sono petti da 300 grammi da cuocere in padella velocemente e da servire...

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Salumi spagnoli

Paleta 50% iberico de Cebo disossata e pulita kg 2

Prezzo 150,00 €

Paleta o spalla di maiale iberico al 50% alimentazione base di vegetali e cereali  stagionato 24 mesi pulito e pronto all'uso. Per la...

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La Chimera Vini

Carcajrun biologico - La Chimera

Prezzo 16,30 €

Carcajrun di La Chimera da uve tipiche della Savoia francese il Gamay vinificazione normale nessuna macerazione carbonica. Uva molto rotonda e di...

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Textures

Lecitina di soia in polvere 500 gr

Prezzo 37,20 €

Lecitina di soia in polvere,  è il classico prodotto per la produzione di aria. Si aggiunge 5 grammi di lecitina ad un liquido e poi con il...

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Mastronardi - Primitivo

Moscato di Trani Passito Liberty - Estasi 2015

Prezzo 26,70 €

Moscato di Trani Passito Liberty - Estasi appassimento in pianto solo acciaio. Nella gestione di una cantina in cui entra una sola uva Moscato...

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Cantina Marilini vini

Ruversa Nero d'Avola - Cantina Marilina

Prezzo 17,40 €

Ruversa Nero d'Avola - Cantina Marilina altro grande classico dei vini siciliani il nero d'Avola forse originario proprio della zona di Siracusa. 

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Cantine selezioni

Centouno Chianti 2022 Dalle Nostre Mani

Prezzo 15,60 €

Centouno Chianti - Dalle Nostre Mani in pratica l'azienda riprende e vinifica solo i vitigni tipici della Toscana abbandonando i vitigni...

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I Vigneri di Salvo Foti

Vinudilice vini estremi - I Vigneri

Prezzo 43,00 €

Vinudilice è un vigneto composta da diverse tipologie di uve alicante , grecanico e altre ancora. La lavorazione data dalla forte pendenza dei...

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Provveditore - Morellino

Trebbiano Piperino 2024 Provveditore

Prezzo 12,70 €

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Carne bovina Nazionale

Coda di manzo intera kg 1.2

Prezzo 25,40 €

Coda di manz o si associa alla coda alla vaccinara, in realtà è un taglio frattaglia quinto quarto molto buono a prescindere dalla ricetta....

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Maialino da latte

Spalla di maialino da latte 1,7 kg

Prezzo 30,60 €

Spalla di maialino da latte fresco più carnoso del carrè e adatto ad una cottura al forno o sulle braci. Consiglio la cottura lenta perchè tende...

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Scampi, Aragosta e granchio

Zampe 14-16 cm King crab cotte 700 gr - gelo IQF pulite...

Prezzo 240,00 €

Si tratta di pezzi di zampe di king crab lunge 12 cm in confezione da 700 gr congelate singolarmente. Peescato Ocenao Atlantico cotte e pronte...

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Altomonte vini

Suggianzi bianco 2024 Altomonte

Prezzo 17,80 €

Suggianzi bianco - Altomonte , uvaggio di diverse varietà della zona insolia, moscato e malvasia. I vini bianchi in Calabria sono di recente...

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Rottensteiner Vini

Sylvaner Valle Isarco 2024 Rottensteiner

Prezzo 14,30 €

Sylvaner è un vitigno che si può coltivare in Valle Isarco o in zone particolarmente fredde da Hans Rottensteiner, vitigno aromatico per...

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La Piana vini

Magia Nera amabile Montebarello 155 - La Piana Grasparossa

Prezzo 13,00 €

Magia Nera amabile Montebarello 155 - La Piana, vino dolce ottenuto con il metodo charmat 2 mesi. Nella Tradizione tutta la pasticceria si...

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Sassotondo - Maremma

Tufurosso Bio 2022 Sassotondo

Prezzo 14,50 €

Tuforosso costituito a base di sangiovese e merlot è il vino prodotto con le vigne giovani. Si tratta di un vino rosso dall'apprezzabile rapporto...

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Klanjscek vini

Ribolla Gialla 2019 Klanjscek

Prezzo 31,10 €

Klanjscek la sua ribolla gialla è molto composta e denota un vino complesso. Ha la sua personalità che gli permette di entrare tra i vini macerati...

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Kobler vini

Ogeaner Chardonnay 2023 Kobler

Prezzo 21,80 €

Ogeaner Chardonnay cru prodotto da Armin Kobler con tappo vit e. Micro produzione per valorizzare il vitigno e l'area di produzione.

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Le Battistelle vini

I Rasoli soave classico - Le Battistelle

Prezzo 34,00 €

I Risoli soave classico Le Battistelle nuova concezione di vino che affina in anfora per esaltare tutte le componenti minerali del territorio. La...

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Salmone selvaggio Alaska

Salmone selvaggio affumicato 600 gr Sockeye

Prezzo 57,00 €

Salmone selvaggio pescato Alaska Sockeye affumicato delicatamente con legni pregiati in Italia. L'affumicatura attacca le parti grasse quindi un...

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Selezioni del Trentino

Pinot nero biologico - Baldessari 2022

Prezzo 21,00 €

Pinot nero - Baldessari Michela da uve biologiche vitigno molto prestigioso fermentazione tradizionale e riposo in inox.

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Friuli

Pinot grigrio di Fratelli Muraro 2018

Prezzo 14,27 €

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Ronco Scagnet Vini

Merlot Collio 2022 Ronco Scagnet

Prezzo 14,00 €

Merlot Collio - Ronco Scagnet i vini rossi in una zona da bianchi come il Collio sono essenzialmente 3 Merlot, Cabernet franc e sauvignon. Spesso...

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Stefanoni vini

Aleatico Colle de Poggeri 2024 Stefanoni

Prezzo 16,30 €

Aleatico vino rosso dolce tipico della zona del lago di Bolsena, una zona caratterizzata dal vino bianco est est est ma di fatto un grande...

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Trentino

Trentodoc Brut Vallis Ausuganea di Rore Franco Ferrai N.V.

Prezzo 22,80 €

Trentodoc Brut Vallis Ausuganea di Rore Franco Ferrai, metodo classico a base di uve chardonnay 24 mesi sui lieviti. Piccolo produttore della...

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Cascina Fonda

Alta Langa extra Brut blanc de blanc 2021 Cascina Fonda

Prezzo 29,00 €

Extra Brut spumante Cascina Fonda da uve chardonnay metodo classico. Cascina Fonda è la cantina che ha dato al moscato un'impronta moderna e...

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