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Poderi Colla - Langhe

Pelaverga Verduno 2023 Poderi Colla

Prezzo 22,50 €

Pelaverga vitigno autoctono del Piemonte e vinificato in purezza riproduce un piccolo capolavoro in sordina, senza aver puntato tutte le luci del...

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Tenuta Santa Lucia

Albarara Cru Artigianale 2022 Albana di Romagna

Prezzo 19,20 €

Albarara Cru Artigianale Albana di Romagna vino importante che sprigiona il potenziale immenso dell'albana. Vitigno sottostimato dal pubblico,...

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Frittura perfetta

Fry Glue base per panatura 500 gr

Prezzo 12,50 €

Fry Glue base per panatura e frittura : ha un effetto sigillante e viene utilizzato per ripieni liquidi come mozzarella. Uso: Preparare la...

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Toscana vini

Gran Selezione Chianti classico - Casa Emma

Prezzo 53,00 €

Gran Selezione Chianti classico 100% sangiovese con lungo affinamento in legno e bottiglia. Selezione delle migliori botte e vinificazione in...

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Pepe e Spezie

Pimento 30 gr.

Prezzo 5,20 €

Pimento detto anche pepe della Giamaica o pepe garofanato, si tratta di una spezia simile al pepe, ma si usa in infusione in quanto la bacca è...

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Salumi Franceschini Gino

Zampone fresco Franceschini kg 1.2

Prezzo 27,50 €

Zampone fresco Franceschini sottovuoto con shelf life molto lunghi, cotenna e macinatura grossa. Da cuocere in acqua bollente lentamente, non c'è...

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Cascina Gilli

Arvele Freisa d'Asti superiore - Cascina Gilli 2018

Prezzo 21,00 €

Arvele Freisa d'Asti superiore di Cascina Gilli , selezione accuratissima delle uve e delle rese in vigna e successivo passaggio in legno per 1...

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Brunello di Montalcino

Rosso di Montalcino 2021 Terre Nere

Prezzo 25,00 €

Rosso di Montalcino lungo affinamento in legno proveniente da Terre Nere vino naturale.

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Champagne

Extra Brut Cuvee Confidence 2008 Champagne Vesselle

Prezzo 175,00 €

Brut Collection Millesimato Champagne Vesselle , poche parole perchè i numeri parlano chiaro 14 anni sui lieviti e dosaggio 1 grammo per litro....

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Maialino da latte

Coppa con cotenna di Maialino da Latte kg 1,2

Prezzo 26,50 €

Coppa con cotenna di Maialino da Latte è un tagli già pronto per essere cucinato. Per i più virtuosi si può legare ed ottenere la forma a rollè...

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Piffer - Lavis

Diamicton Talento Brut metodo classico 2019 Piffer

Prezzo 31,70 €

Diamicton Talento Brut di Piffer, l' etichetta nasce da una selezione di uve pinot nero chardonnay e pinot meunier coltivate nella valle...

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Aceto selezioni

Aceto Sushi Umani Awase 200 ml Giappone

Prezzo 28,80 €

Questo aceto per sushi è prodotto secondo la tradizione dello stile Tokyo/Edo utilizzando aceto rosso ottenuto dalle fecce di sakè. La sua...

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Carne bovina Nazionale

Lingua bovina salmistrata cruda 1,5 kg da cuocere

Prezzo 28,50 €

Lingua bovina salmistrata cruda è da cuocere e poi si taglia a fette. La lingua bovina viene fatta marinare in erbe provenzali per alcune...

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Carne di Agnello

Controfiletto di agnello fresco 4 x 275gr

Prezzo 48,00 €

CArne di agnello della Nuova Zelanda perfettamente rifilato e pronto per la cottura. Solo la parte migliore in porzioni da 275 grammi.

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L'Olivella vini

Racemo rosso 2022 Olivella

Prezzo 14,50 €

Racemo rosso -  Olivella da uve sangiovese e cesanese maturazione in legno. Vino rosso importante che sposa il territorio e mostra il potenziale.

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Villa Persani vini

Performance pinot grigio 2021 Villa Persani

Prezzo 18,00 €

Pinot grigio affinato in botti di acacia secondo tradizione e scuola trentina. Vino interessante per la filosofia Piwi che lega il produttore...

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Sale e Salse

Acqua affumicata Halen Mon 150 ml

Prezzo 7,50 €

Acqua affumicata usata dai barman per aggiungere una nota amara ai cocktail o dai macellai per siringare i propri preparati. Ha un ampio uso in...

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Sale e Salse

Sale Maldon in cristalli 250 gr

Prezzo 9,20 €

Sale Maldon sono cristalli di sale marino,  croccanti e non troppo salati. Ottimo su carne e pesce. Qualunque piatto importante va arricchito...

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Carne bovina biologica

Fusello di spalla 2.4 kg - Herdsman Irlanda

Prezzo 75,00 €

Fusello è un taglio tecnico che occorre saper utilizzare con attenzione. Molto magro carne biologica adatta per arrosti goulasch o spezzatini. Se...

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Cappella Sant'Andrea Vini

Serreto sangiovese 2020 Cappella Sant'Andrea

Prezzo 23,40 €

Serreto sangiovese - Cappella Sant'Andrea sangiovese in purezza selezione delle migliori uve e con affinamento per 2 anni. La ricerca dell'uva...

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Fattoria Ambra vini

Riserva Elzana cru Carmignano 2021 Fattoria Ambra

Prezzo 23,80 €

Riserva Elzana cru Carmignano - Fattoria Ambra si tratta di un vigneto dedicato e buonissimo, impressionante la rotondità unita alla lunghezza...

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Boschis Dogliani

Bosco delle Cicale Freisa Langhe 2023 Boschis

Prezzo 15,60 €

Bosco delle Cicale Freisa Langhe - Boschis Cru di freisa vinificato solo in acciaio. Bisognerebbe assaggiare la freisa prima di giudicare il...

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Vignato Vini

Tai rosso - Virgilio Vignato

Prezzo 10,60 €

Tai rosso - Virgilio Vignato un un uva a me piace tantissimo vino rosso speziato privo di tannino. Un rosso che gioca sulla bevibilità, immediato...

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D'Araprì - Puglia

Brut Gran Cuvee XXI Secolo 2018 D'Arapri

Prezzo 48,80 €

Brut Gran Cuvee XXI Secolo vino più importante della cantina d'Arapri, selezione meticolosa delle migliori uve e assemblaggio millesimato. Una...

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Tagliere di salumi italiani

Salame strolghino gr 200

Prezzo 8,20 €

Salame strolghino è fatto con i rifili della coscia e con un peso di 200 grammi per venire incontro alle esigenze moderne di un insaccato di...

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Pianogrillo Vini

Otto/Otto Nero d'Avola - Pianogrillo

Prezzo 18,70 €

Otto/Otto Podere Regia Tarazzera Borbonica 88 di Pianogrillo si tratta di un Cru aziendale dal lungo affinamento in legno almeno 2 anni. L'azienda...

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Fattoria Nanni - Jesi

Cantore John verdicchio di Jesi 2022 Fattoria Nanni

Prezzo 31,10 €

Verdicchio in versione orange macerato sulle bucce, anche i vini seguono i trend di mercato e la necessità di dare struttura e novità è evidente....

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Sale e Salse

Fiocchi di sale Islanda 850 gr - secchiello Nordur salt

Prezzo 32,00 €

Sale ottenuto dal mare che con la lente disisdratazione forma uno strato sottile di sale. La caratteristica di questo sale è che è sottile e si...

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Suino nazionale

Pluma di maiale Duroc 6 pezzi x 200 gr

Prezzo 41,00 €

Carne suina prodotto nazionale allevato allo stato semi brado senzo uso di antibiotici, il taglio anatomico corrisponde la parte terminale del...

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Feudi Salentini

Appassimento rosso Puglia - Feudi Salentini

Prezzo 18,30 €

La storia dei vini rossi della Puglia passa attraverso un paio di etichette che per impostazione lasciano appassire le uve. Dal sole della...

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