Castel Noarna Rethium frizzante sui lieviti - Castel Noarna N.V. Prezzo 22,90 € Rethium frizzante sui lieviti uvaggio di nosiola, sauvignon e chardonnay tappo corona. L'impostazione per un frizzante secondo la mentalità... Acquista Occhiata veloce
Cascina Fonda Tardivo moscato spumante - Cascina Fonda Prezzo 13,80 € Moscato Tardivo spumante - Cascina Fonda è stato tra le prime aziende a cambiare il modello moscato da frizzante da penettone di Natale a... Acquista Occhiata veloce
Zuccheri professionali Maltilolo Sosa in polvere 750 gr Prezzo 19,50 € Maltilolo in polvere sostitutivo dello zucchero con il 90% di saccarosio. Acquista Occhiata veloce
Pescato nazionale ed estero Saku di Tonno Pinne gialle gr 200 - Gelo Prezzo 15,00 € Si tratta di 100% tonno pinne gialle proveniente dalla parte dorsale del tonno. Sono lingotti da 200 gr congelati a -60°C. Da decongelare in frigo... Acquista Occhiata veloce
Champagne Vesselle Extra Brut Cuvee Confidence 2008 Champagne Vesselle Prezzo 175,00 € Brut Collection Millesimato Champagne Vesselle , poche parole perchè i numeri parlano chiaro 14 anni sui lieviti e dosaggio 1 grammo per litro.... Acquista Occhiata veloce
Aceto selezioni Aceto di Champagne 500 ml Prezzo 6,40 € Aceto di vino champagne acidità 6%, buona alternativa all'aceto di vino tradizionale per coloro a cui piacciono gusti forti. Acquista Occhiata veloce
Quota 101 vini Garganega macerata - Quota 101 Prezzo 12,70 € Garganega di Quota 101, la zona di Torreglia Colli Euganei è sprovvista di vini bianchi quindi ogni azienda vinicola ha seguito il suo istinto.... Acquista Occhiata veloce
Calatroni Oltrepo Pavese Vigio Bonarda frizzante Oltrepo Pavese - Mon Carul 2023 Prezzo 13,20 € Vigio Bonarda frizzante Oltrepo Pavese - Mon Carul è la bonarda di una volta con macerazione sulle bucce e fermentazione naturale in bottiglia.... Acquista Occhiata veloce
Cascina Gilli Arvele Freisa d'Asti superiore - Cascina Gilli 2018 Prezzo 21,00 € Arvele Freisa d'Asti superiore di Cascina Gilli , selezione accuratissima delle uve e delle rese in vigna e successivo passaggio in legno per 1... Acquista Occhiata veloce
Specialità ittiche Aringa affumicata 450 gr Carpier marinata con senape Prezzo 31,60 € Ricetta esclusiva fatta con una leggera affumicatura e seguita da una marinatura del filetto di aringa con aceto e senape, il risultato è... Acquista Occhiata veloce
Frutta secca Granella di Nocciole 1 kg Prezzo 20,60 € Granella di Nocciole e controllate a livello meccanico e manuale. Dopo la tostatura, (tostatura media), pelatura e selezione meccanica viene... Acquista Occhiata veloce
Stefanoni vini Foltone EST!EST!!EST!!! - Stefanoni Prezzo 10,70 € Foltone di Stefanoni è la selezione delle migliori uve interpretate dal produttore secondo un uvaggio tipico della zona a base di ruscetta... Acquista Occhiata veloce
Tagliere di salumi italiani Salame strolghino gr 200 Prezzo 8,20 € Salame strolghino è fatto con i rifili della coscia e con un peso di 200 grammi per venire incontro alle esigenze moderne di un insaccato di... Acquista Occhiata veloce
Poderi San Lazzaro Vini Elisetta Rosato - Poderi San Lazzaro Prezzo 12,70 € Elisetta Rosato di Poderi San Lazzaro da uve grenache, ultimo arrivato data la grande richiesta di vini rosati sul mercato. Tra i giovani prevale... Acquista Occhiata veloce
Griesbauerhof Vini Weissburgunder Domus Alba - Griesbauerhof Prezzo 26,50 € Domus Alba cru di pinot bianc di Griesbauerhof siamo in Alto Adige e la viticultura ha carattere di legame con il territorio, molta tenacia a... Acquista Occhiata veloce
Simoncelli vini Lagrein - Simoncelli 2023 Prezzo 12,50 € Il lagrein rappresenta il vero vitigno autoctono del Trentino insieme al Marzemino, per il resto della gamma ci si affida ai vitigni internazionali. Acquista Occhiata veloce
Crostacei Mediterraneo Gambero Viola 1 kg 30-40 pezzi - Gelo Prezzo 121,50 € Gambero Viola pescato tra Mar Ionio e Mar Mediterraneo Sicilia è molto raro e difficile garantire gli stessi calibri del gambero rosso, quindi... Acquista Occhiata veloce
Cognac e Bas Armagnac Cognac Selection di Clair Pascal Prezzo 46,80 € Cognac Selection di Clair Pascal, si tratta dell'assemblaggio delle migliori botti di cognac invecchiate per alcuni anni. Il bicchierino a fine... Acquista Occhiata veloce
Evo elements Colla enzima 100 gr Prezzo 39,20 € Colla Enzima è un addensante che permette di legare diversi pezzi di carne, recupero di carne e rifili di un filetto. Tecnica molto ingegnosa per... Acquista Occhiata veloce
Torre dei Beati Vini Montepulciano d'Abruzzo - Torre dei Beati Prezzo 15,40 € Montepulciano d'Abruzzo di Torre dei Beati, il montepulciano è un rosso di grande struttura che spesso ne ha pregiudicato la bevibilità e di... Acquista Occhiata veloce
Frutta secca Pasta pura di arachide 1 kg Prezzo 21,50 € Pasta pura di arachide senza aromi solo ingredienti naturali, ottimo per gelateria, pasticceria e cioccolateria. Acquista Occhiata veloce
Selezioni Alto Adige Vinschgauer Chardonnay - Stachlburg 2022 Prezzo 23,20 € Chardonnay di Stachlburg l'azienda ha vigneti in 2 zone diverse ed i vini vengono commercializzati sotto un unico marchio anche se l'etichetta... Acquista Occhiata veloce
Draga Vini Miklus Ribolla Gialla - Draga 2018 Prezzo 45,50 € Miklus Ribolla Gialla di Draga, 14 giorni di macerazione sulle bucce, pressatura e passaggio in legno per 4 anni a contatto con i propri... Acquista Occhiata veloce
Textures Cloruro per cucina molecolare 750 gr Prezzo 26,10 € Cloruro per la sferificazione : per ottenere con qualsiasi liquido una sfera o meglio caviale, occorre una combinazione di prodotti tra cui il... Acquista Occhiata veloce
Parmigiano Reggiano DOP Riserva SolodiBruna Parmigiano reggiano DOP 1 kg Prezzo 36,70 € Parmigiano reggiano DOP SolodiBruna razza tipica delle colline di Parma, fa un latte molto ricco e anche con lunghe stagionature il formaggio... Acquista Occhiata veloce
La Frassina vini Refosco Lison Primaggiore - La Frassina Prezzo 16,70 € Il Veneto ha, come viticultura, numerose tipologie di uve importate da regioni confinanti come Friuli ed ecco un refosco vino morbido e suadente... Acquista Occhiata veloce
Vini francesi Chassagne Montracet 1er cru Morgeot - Capuano Ferreri 2020 Prezzo 129,80 € Chassagne Montracet 1er cru Morgeot - Capuano Ferreri , se passate dalla Borgogna obbligo la fermata alla Maison di Romani Conti e poi a vedere... Acquista Occhiata veloce
Selvaggina fresca e gelo Lepre intera allevamento 2 kg - Gelo Prezzo 53,00 € La lepre può essere di allevamento Argentina o di cacciato Slovenia a seconda del mercato e del periodo dell'anno. L'allevato è disponibile... Acquista Occhiata veloce
Pepe e Spezie Berberè in polvere 30 gr. Prezzo 5,60 € Berberè in polvere miscele di spezie della cucina araba del Nord Africa. Sono gusti abbastanza intensi che si usano normalmente per... Acquista Occhiata veloce
Textures Albumina in polvere 500 gr Prezzo 64,90 € Albumina in polvere adatto per la preparazione di meringhe. Prodotto stabile e costante nel tempo, quindi facilita la preparazione. Si può... Acquista Occhiata veloce
Carne bovina Canada e USA Picanha carne bovina Usa kg 1.5 Prezzo 89,00 € Picanha di carne allevata negli USA risulta molto saporita e con buone infiltrazioni di grasso grazie alle elevate dimensioni dei pascoli che... Acquista Occhiata veloce
Textures Gelespessa addensante 500 gr Prezzo 25,60 € Gelspessa è un addensante a base di xantana ed aggiunta di maltodestrine di mais. Agisce sia a caldo che a freddo ed solubile utilizzando frusta o... Acquista Occhiata veloce
Salumi Franceschini Gino Cappello da Prete 600 gr - con scatola Prezzo 8,40 € Cappello da Prete precotto ha un impasto ed una grana simile al zampone e confezionato in cotenna con una forma che ricorda il cappello del... Acquista Occhiata veloce
Home Pouilly-Fumé - Guy Saget 2020 Prezzo 30,70 € Pouilly-Fumé Guy Saget è il sauvignon nella sua zona di origine la Loira. Un vitigno molto diffuso in tutto il mondo che ha avuto fortune... Acquista Occhiata veloce
Textures Stabilizzante prosorbet 3 kg Prezzo 110,00 € Stabilizzante prosorbet ha il potere di assorbire una grande quantità di liquidi e per questo motivo i sorbetti a base di frutta, risultano più... Acquista Occhiata veloce
Textures Agar Agar 500 gr Sosa addensante vegetale Prezzo 73,00 € Agar Agar è un addensante di tipo vegetale ricavato da un alga. L'effetto è una gelatina tremolante. Adatto per la cucina vegetariana e... Acquista Occhiata veloce
Caviale e Uova di pesce Caviale di Trota 100 gr. Prezzo 17,20 € Caviale di Trota Selezione: i grani di colore arancione, hanno un diametro di 3 mm, con gusto delicato. E' leggermente salato, circa 96% uova di... Acquista Occhiata veloce