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Carne di Anatra

Grasso fuso anatra raffinato lattina da 700 gr

Prezzo 22,30 €

Grasso si usa per la preparazione di cotture in confi t tipiche della regione francese la Normandia. Il grasso diventa un conservante naturale e...

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Frutti di mare

Murice spinoso 1 kg

Prezzo 14,50 €

Murice è una lumachina di grosse dimensioni pescate nel Mar Adriatico zona Marche. Si fa spurgare in acqua e sale per un paio d'ore, poi si bolle...

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Cantina Marilini vini

Moscato Liquoroso - Angileri N.V.

Prezzo 13,20 €

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Frutta secca

Granella di Nocciole 1 kg

Prezzo 20,60 €

Granella di Nocciole e controllate a livello meccanico e manuale. Dopo la tostatura, (tostatura media), pelatura e selezione meccanica viene...

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Fegato grasso

Torchon di fegato grasso oca 250 gr

Prezzo 73,10 €

Torchon di fegato grasso oca Francia,  è il tipico prodotto a base di fegato grasso cotto dentro un fazzoletto a bassa temperatura dopo aver...

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Cascina Fonda

Asti Spumante Bel Piasi - Cascina Fonda

Prezzo 12,70 €

Asti Spumante Bel Piasi vino frizzante dolce il tipico moscato da mosto parzialmente rifermentato. Bassa gradazione alcolica e ben bilanciato con...

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Sassotondo - Maremma

Numero Sei bianco 2023 Sassotondo

Prezzo 45,70 €

Greco e Sauvignon di Sassotondo, prodotto solo nelle annate migliori segue un processo di vinificazione estremo in modo da esaltare il potenziale...

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Mastronardi - Primitivo

Mammame bianco 2024 Mastronardi

Prezzo 15,90 €

Uvaggio delle principali uve a bacca bianca presenti nella zona, vinificato in acciaio vera avanguardia per una viticultura basata sui vini rossi....

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Albino Armani vini

Amarone Valpolicella classico 2019 Armani

Prezzo 36,40 €

Amarone Valpolicella classico di Armani, l'Amarone ha una lunga storia che si differenzia da ogni altra area vitivinicola; l'idea di tagliare il...

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Carne di Wagyu

Costata di Wagyu giapponese kg 1,5 - A4 Bms 5-7

Prezzo 345,00 €

Carne bovina giapponese fresca conformazione A4,  taglio che corrisponde al roast beef o alla costata a seconda del mercato BMS 5/7. Consiglio di...

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BBQ e carne per griglia

Asado de Tira costine di manzo kg 1.2

Prezzo 33,60 €

Si tratta costole della pancia tagliate di un spessore di circa cm 1.5, ogni pezzo contiene 4 ossa, carne da cuocere lentamente e sono molto...

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Fattoria La Costa

Vespaiolo Breganze biologico - fattoria sociale La Costa

Prezzo 15,20 €

Vespaiolo Breganze biologico de fattoria sociale La Costa, uve vespaiola vinificate in acciaio da terreni vulcanici nella zona di Sarcedo Vicenza.

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Le Battistelle vini

Battistelle soave classico - Le Battistelle

Prezzo 16,00 €

Battistelle soave classico Le Battistelle, vino che riceve maggiori attenzioni rispetto al montesei, battonages frequenti per estratte tutta la...

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Erpacrife - Piemonte

Erpacrife Rosè dosaggio Zero metodo classico 2020

Prezzo 30,90 €

Erpacrife Rosè dosaggio Zero metodo classico da uve nebbiolo 24 mesi sui lieviti e 36 mesi in bottiglia ad affinare. Spumante molto buono riesce...

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Carpacci e Bresaole

Carpaccio di cervo marinato kg 1.6

Prezzo 74,70 €

Carpaccio di cervo marinato, non affumicato e non cotto viene lasciato per circa 3 settimane in una soluzione di spezie ed erbe aromatiche. Si...

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Travaglini - Gattinara

Gattinara 2021 Travaglini

Prezzo 32,80 €

Gattinara è un zona di produzione di nebbiolo in cui la maggior parte degli ettari sono di proprietà di Travaglini quindi questa denominazione è...

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Ausonia - Abruzzo

Anfora Machaon Pecorino Colli Aprutini BIO 2022 Ausonia

Prezzo 25,60 €

Pecorino a contatto con le bucce per 15 giorni e vinificato in anfora per 1 anno, nuova interpretazione di un uva che ha un grande potenziale che...

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Lunarossa Vini

Rosato Costacielo Lunarossa affinato in anfora

Prezzo 19,40 €

Rosato Costacielo Lunarossavini affinato in anfora per 6 mesi e altrettanti in acciaio. Vino molto fragrante e fresco una vera prelibatezza in...

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Pepe e Spezie

Pepe nero di Penja 30 gr

Prezzo 8,40 €

Pepe nero di Penja Camerun abbastanza secco e piccante come sensazione immediata, da utilizzare con attenzione e moderazione. Questo è il tipico...

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Salmone affumicato artigianale

Filetto di salmone affumicato preaffettato kg 1.3 Coln...

Prezzo 79,20 €

Coln Valley è il nuovo salmone affumicato Scozia, allevato in modo sostenibile e affumicato secondo tradizione. Il mondo del salmone si è molto...

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Castello di Uviglie vini

Bruno Bonzano barbera Monferrato sup. - Castello di Uviglie

Prezzo 67,00 €

Massima espressione della barbera del Monferrato. Cru vigneto  Mandoletta  con una maturazione di 24 mesi in legno e 12 in bottiglia.

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Villa Persani vini

Schiava Dorothy tappo vite 2021 Villa Persani

Prezzo 18,00 €

Schiava Dorothy - Villa Persani un uva molta diffusa sul territorio trentino che ha le sue solide radici storiche un po' in tutte le zone. Rimane...

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Selezioni del Trentino

Pinot nero biologico - Baldessari 2022

Prezzo 21,00 €

Pinot nero - Baldessari Michela da uve biologiche vitigno molto prestigioso fermentazione tradizionale e riposo in inox.

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Bolzicco Vino

Ribolla Gialla Collio 2024 Bolzicco Fausta

Prezzo 14,50 €

Ribolla Gialla - Bolzicco Fausta il bianco che si esaurisce alla velocità della luce. Ha una nota di mandorla con una base di frutta gialla che lo...

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Carne bovina Nazionale

Lingua di manzo kg 2

Prezzo 33,00 €

Lingua di manzo altro elemento fondamentale per la preparazione del bollito o lesso. Oppure lo propongo come piatto unico tagliato a fette sottili...

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Textures

Instangel gelatina 500 gr

Prezzo 29,90 €

Instangel gelatina in polvere  detta anche colla di pesce. Essendo in polvere è più facile l'applicazione, non occorre l'ammollo; si mette in...

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Fattoria Ambra vini

Riserva Elzana cru Carmignano 2021 Fattoria Ambra

Prezzo 23,80 €

Riserva Elzana cru Carmignano - Fattoria Ambra si tratta di un vigneto dedicato e buonissimo, impressionante la rotondità unita alla lunghezza...

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Sassotondo - Maremma

Franze Bio 2020 Sassotondo

Prezzo 45,70 €

Franze Bio di Sassotondo, si tratta di una riserva, ovvero almeno 24 mesi di affinamento in legno, composta da teroldego e ciliegiolo prodotto...

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Formaggi italiani

Blu di Morozzo 500 gr - Erborinato Piemonte

Prezzo 22,10 €

Blu di Morozzo è un formaggio Erborinato prodotto in Piemonte del tutto originale: a latte crudo con crosta di cenere ed erborinato...

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Romanese vini

Lagorai Riserva Dosaggio Zero Trentodoc - Romanese N.v

Prezzo 76,00 €

Uscita prevista per giugno 2023. Lagorai Riserva Dosaggio Zero Trentodoc annata 2019 , affina circa 3 anni a 2 metri di profondità nel lago di...

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